Hallo,
heute waren meine Frau und ich im Wald
( Aalen- Wilflingen, 24.09.2017 ) und haben reichlich Rotfußröhrlinge, Butterpilze und sogar ein paar Steinpilze gefunden und natürlich auch ein paar bei denen ich mir nicht sicher bin.
1 - 2 . ich tippe auf Kuhröhrling
Der von mir als Kuhröhrling getippte Pilz, verhält sich beim anbraten so, daß er seine Farbe von gelbbraun in rot verändert, dass einem Pökelfleisch sehr ähnlich sieht, habe eine Portion getestet und der Pilz war mir nicht gummig und hatte einen angenehmen, pilzintensiven Geschmack, wesentlich besser als die ebenfalls mit angebratenenen Rotfußröhrlinge. Bild in der Bratpfanne:
4. Lacktrichterling
5. ??? ist aber ein Lamellenpilz
6. ??? auffällig gelbe Farbe
Wer kann mir da helfen ?
LG
Paul
