Ist das ein Schwefelporling?

Hallo Pilzela,

ja, der sieht tatsächlich nach einem Schwefelporling aus. Hier ein Link, wo auch ein Rezeptvorschlag steht:

Schwefelporling, Eierporling, Gemeiner Schwefelporling, Laubholzschwefelporling (LAETIPORUS SULPHUREUS)

Allerdings kommt es wohl tatsächlich darauf an, dass er auf keinem "giftigen" Baum gewachsen ist. So steht es auch auf der verlinkten Seite, dass Schwefelporlinge nicht gegessen werden sollten, wenn sie auf Eibe wachsen.

Viele Grüße

Matthias

Hi.

Auch bei Eiche wäre ich vorsichtig. Soll wohl bei manchen zu Unverträglichkeiten/Erbrechen geführt haben und ohnehin recht bitter werden.

Ich lasse sie bei Eichen, Robinien, Eiben und Co. stehen.

Hi,

ich würde Dir raten, erst selbst gesammelte Pilze zu essen, wenn Du sie selber bestimmen kannst.

Ansonsten wirst Du wahrscheinlich beim essen der Pilze, immer etwas Unsicherheit haben und kannst die Pilze nicht genießen.

Der Schwefelporling ist im jungen Zustand ein leckerer Pilz. Ein kurzes vorheriges abkochen nimmt die Bitterstoffe raus.

VG

Tmo

Moin!

Natürlich sollte man bei Schwefelporlingen unbedingt auf das Substrat achten.
Es gibt aber auch einige Verwechslungsmöglichkeiten, von denen die meisten unproblematisch wären (wie zB Pycnoporellus fulgens / Leuchtender Weichporling).
Was man sich unbedingt angucken sollte, ist der Zimtfarbene Weichporling (Hapalopilus nidulans), der schon auch ähnlich sein kann. Den musss man erkennen udn ausschließen können, weil er lebensbedrohlich giftig ist.

LG, Pablo.

Ist das ein Schwefelporling?

Ja aber zu alt

Lg Jens