Hallo Leute,
ich bin seit einem Monat fasziniert von der Welt der Pilze. Besonders interessiere ich mich für heimische Heilpilze.
Nun meine Frage: Ist das hier ein Kastanienbrauner Stielporling? Ich weiß, der hat keine Heilwirkung, ich will ihn nur genau bestimmen können.
Danke für Eure Kommentare 
Andreas
Hallo Andreas,
ich schließe mich deiner Bestimmung an und denke hier auch an Polyporus badius.
Zum essen taugt er auch nicht, soll aber getrocknet und als Pilzpulver ziemlich gut sein .....
Beste Grüße aus Mecklenburg
Jan
Salut!
In dem Alter wären sie natürlich zu zäh, aber wenn man sie ganz jung hat, ungefähr so:
Dann kann man die durchaus auch wie alle anderen Speisepilze zubereiten. Ich fand sie jetzt nicht so toll, aber das ist ja auch irgendwie eine Geschmackssache.
LG, Pablo.
Vielen Dank!
Hab mal ein paar Streifen ausgekocht. Zum essen wirklich nicht geeignet, aber das Süppchen daraus (mit Zwiebeln und Speck) hat einen tollen Geschmack als Sausen-Grundlage.
Gruß!
