Auf der Pirsch mit Freunden - hier ein paar Funde! Teil 2/2

Bei den Punkten 1-4 ist leider beim Hochladen etwas schief gegangen. Ich sehe die Bilder nicht.

Das was ich sehen kann, sieht für mich korrekt aus.

Die violetten Lacktrichterlinge sind für mich typische Mischpilze. Sie sind ein netter Farbimpuls im Pilzgericht, geschmacklich eher durchschnittlich. Die Stiele sind auch etwas zäher. Aber Geschmäcker sind verschieden, muss man für sich selbst herausfinden. Am Übergang zwischen Hut und Stiel versteckt sich übrigens gern die ein oder andere Made. Nur so als Tipp.

Hallo Alex,

Dein Tintenfisch ist schön. Auch das ein Pilzchen das sich mir noch nie gezeigt hat.

Bei dem Cortinarius kannst Du das Fragezeichen entfernen. Wobei es ja möglicherweise eine Nadelwald- und eine Laubwaldart geben soll?!

Der Lacki ist schon als Füllpilz für magere Mischpilztage brauchbar. Allerdings ist das (ähnlich der Marone) ein Cäsiumsammler. Da gerade in meinen Gebieten südlich und östlich Münchens die Tschernobylbelastung teilweise immer noch sehr extrem ist, nehme ich die nur in homöopathischen Dosen.

Zu Tschernobyl: auch heute noch muss die Mehrzahl der erlegten Sauen z.B. aus dem Ebersberger Forst aus dem Verkehr gezogen werden, weil der Geigerzähler am Rad dreht.

Grüßle

RudiS

Hallo Alex,

dann versuch ich mich auch nochmal bei deinen sehr schönen Funden:

1. Kleiner Waldegerling hört sich gut an (und sieht auch lecker aus)

2. Ist, mit Verlaub, leicht unscharf

3. Perlpilz

4. Da würde ich mal den Ockergrauen Riesenstreifling (Amanita lividopallescens) vorschlagen

5. Tintenfischpilz

6. Der Dunkelviolette Schleierling ist in meiner Gegend ziemlich häufig. Ist hab ihn auch schon öfter gegessen. Er schmeckt gut und gibt dem Gericht eine schöne Farbnote.

7. Ähnliches gilt für den Violetten Lacktrichterling. Mein Vater nannte ihn "Blauer Gewürzpilz", wobei ich nicht weiß, welches Gewürz da gemeint ist.

Soweit meine bescheidenen Einschätzungen.

Mit herzlichen Grüßen

Wolfgang