Unterwegs in der Rutzinger Au

Hallo Hermann,

Schopftintlinge im Frühling sind durchaus keine Seltenheit.

Und auch noch der schöne Käfer 🐛 und Schnecke👍

VG

Thomas

Hallo, Hermann!

Sehr schöne Funde. Vor allem diese länglichköpfigen Speisemorcheln machen den Eindruck, richtig knackig frisch und nicht nur schick sonderna uch sehr aromatisch zu sein.

MIt Tintlingen kenne ich mich nicht so aus, einen Schopftintling durfte ich aber Sonntag auch bewundern. bei dem Faserling liegst du schon richtig, zumindest eine der Arten aus dem Umfeld sollte das wohl sein (sehr komplizierte Gruppe).

LG; Pablo.

Hallo Hermann,

beim Trocknen am besten den Mund zuhalten und eine Wäscheklammer auf die Nase!

Aber das weißt Du ja eh. Tatsächlich riecht das auch unbeschreiblich, man (=ich) muss sich da tatsächlich bremsen...

Grüßle

RudiS

Salut!

Es ist wohl wirklich so, daß sich beim Trocknen (je nach Temperatur) auch manche Giftstoffe in der Luft verbreiten.

Alelrdings dürfte das längst nicht so problematisch sein, wie zB beim trocknen von Giftlorcheln: Gyromitronartige Stoffe dürften in den gängigen Morcheln nicht vorhanden sein.
Trotzdem besser gut lüften, und auch die getrockneten Morcheln nach dem Einweichen und vor dem Verzehr noch gut durchgaren.

Lg; Pablo.