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Seitlinge in Zucht

  • Das beste Substrat ist meiner Meinung nach Der Master‘s Mix. Wenn es dir um den besten Ertrag geht. 50% Sojahülsen und 50% Hartholz, für Holzliebende oder eben 50% Stroh. Kann sein dass der Kommentar wieder verändert oder gelöscht wird.


    Ja, wird editiert, weil ein ökologisch extrem schädliches Produkt massiv beworben wird.
    >Siehe hier<

  • Also ich habe von den Mix schon gehört, meine züchterei ruht zur Zeit da ich dafür wie letztens erwähnt keine Zeit habe.

    Natürlich habe ich den Beitrag gelesen und auch Pablos Antwort dazu, er hat schon Recht damit ,aber ich Denke ein klein wenig anders. Da ich zu alt bin mich öffentlich aufzuregen halte ich mich da stark zurück.

    Nur so viel Gen Soja der Firma M........ kommt mir auch nicht ins Substrat, wenn die Leute ala Vegie -day auf so was stehen Bitte schön!

    Allgemein habe ich hier eher wenig über Substrate geschrieben, nur auf anfrage bin ich auf die eingegangen. Nur so viel, man kann Erbsenschrot, Sonnenblumenschrot auch nehmen allerdings nur wenn man sein Substrat sterilisieren kann.

    Auch möchte ich hier und heute nochmals darauf hinweißen meine Veröffentlichungen auf Youtube sind nicht kommerziell, ich verdiene damit keinen Cent!!!

    Mein Geld verdiene ich als Schweißer und ich bin schon fast 16 Jahre in der gleichen Firma.

    Mit Filmchen meiner Zucht kann ich einfach mehr rüberbringen als mit einen Text , das ist der Hintergrund der Geschichte. Mein Ziel ist es Aufzuklären und wenn möglich gute Kontakte zu Gleichgesinnten zu finden um gemeinsam zu forschen.

    Viele Grüße Matthias

  • Hallo Matthias,


    Du musst dich nicht erklären, hast ja nichts angestellt.

    Der Schreiber über Dir an anderer Stelle schon und deshalb wurde auch editiert und gelöscht. Die beleidigenden Worte aus der privaten Konversation gebe ich mal besser nicht wieder.


    Herzliche Grüße aus Regen

    Frank

  • Vielen Dank an euch für die vielen Anregungen und Tipps! :)


    Bin momentan selbst am überlegen ob ich nicht welche züchten möchte. Wenn der Ertrag bei Austernpilze doch so groß ausfallen kann bin ich nicht abgeneigt das selbst mal Zuhause zu probieren.


    Lg, Jannis

  • 123pilze.de/000Forum/index.php?attachment/77686/123pilze.de/000Forum/index.php?attachment/77687/

    Ein hallo an alle im Forum!

    Wer bin ich, ein freier Mitarbeiter einer hohen Naturschutzbehörde.

    Hier ein paar Bilder, damit Ihr sehen könnt, er kann züchten!

    Ich mache gerade einen wissenschaftlichen Versuch mit dem Master' Mix. Ich nehme aber Buchen- späne, statt Eichenspäne und den gewöhnlichen Pleurotus ostreatus, 1600gr Trockenmasse halb und halb und 400 gr Brut mit Kalk, wiegt zusammen 4400gr die kommen in gekaufte Pilzzuchtbeutel. In Buchenspäne + Sojahülsen, Buchenspäne + Weizenkleie, 50% ist zwar sehr viel, aber nur so ist es ein objektiv gleiches Mischungsverhältnis, der Pilz packt das. Sonst mache ich es nochmal, dann mit weniger Weizenkleie, Buchenspäne alleine, Stroh Pellets sind für mich eh uninteressant. Alles autoklaviert bei 132° und steril, Brut rein und dann luftdicht verschweißt. Zukleben ist sinnlos, die Fruchtfliegen finden jedes noch so kleine Loch und legen Eier hinein, dann kommt sofort der Grünschimmel mit hinein! Hier hat Matthias recht. Später will ich diesen Versuch, dann etwas im größeren Umfang, auch mit anderen Arten machen, wie Hericium erinaceus und Pleurotus eryngii und anderen Arten, was durchaus interessant wäre.

    Mehrere Mischungen, immer zwei gleiche, alle ziemlich genau gleich groß ( + - 10 gr ), gleiche Bedingungen und dann sehen wir mal, was bringt ein Substratblock pro Mischung. Wenn es klappt schreibe ich die Ergebnisse, wenn es nicht klappt ( sch..... Grünschimmel !!) schreibe ich lieber nicht mehr darüber :shy: Meine Sojahülsen kommen von einem deutschen Bauern, er will mit seinem Anbau von Soja den Regenwald schützen. Sehr lobenswert und man sollte ihn darin unterstützen! Er kommt kaum über die Runden, mit dem Sojaanbau, denn die Amis ruinieren hier die Preise, aber ich verzichte gerne auf ihre Pellets. Dann habe ich ihn nach den Hülsen gefragt, die er bisher immer auf dem Feld verteilt und untergearbeitet hatte. Er hat sich sehr gefreut vielleicht auch die Hülsen zu verkaufen. Wenn genug Interesse besteht, wird er die Hülsen nächstes Jahr auffangen und auch pelletieren lassen und günstig abgeben, dadurch könnte er besser überleben. Er hat jetzt nur noch wenige Säcke Hülsen, die müssen aber jetzt noch bei uns in den Mixer, nicht schlimm und nichts großes, sie sind ja nicht giftig und es geht schnell. Das wäre ein Anreiz für andere Bauern und Pilzzüchter, somit können die Amis ihr total verseuchten M..... Material behalten und sich selber damit vergiften. Wir Pilzzüchter brauchen sie dann nicht mehr und auch die Bauern immer weniger. Leider gibt es dieses Masters Mix hier zur Zeit kaum in Deutschland, und wenn, ist es sehr teuer. Ich habe die ersten Kilos Hülsen bekommen, sehr gutes Material! Die Hülsen muss man unbedingt autoklavieren, bei den Pellets ist es wohl etwas besser, da sie schon sehr heiß werden beim Pelletieren. Wenn jemand Interesse hat, gebe ich die Anfragen an ihn weiter. Aber er hat zur Zeit sehr wenig Hülsen, die Ernte war schon vorbei, als meine Anfrage bei ihm erfolgte. Werbung ist ja hier verboten. Den Zuchtversuch mache ich mit den Tipps von Matthias, er gibt mir immer viele gute Ratschläge, halt ein echt guter Freund. Denn wir wollten nicht das Kind mit dem Bade ausschütten, sondern einfach einen anderen guten Weg suchen und gehen, dann genaue Versuche starten und uns darüber austauschen, wie es echte Freunde tun. Denn sehen wir, was es auf sich hat mit dem Master's Mix, Topp oder Flop.

    Ganz liebe Grüße Hermann

  • Hallo, bin gespannt ob es große Unterschiede beim Ertrag gibt.

    Ich bin jetzt nichts so auf Massenertrag aus, bei mir steht in erster Linie der Zuchterfolg. Eine Voraussetzung ist aber ein brauchbares Substrat, für das ich hier vor Ort ohne Probleme die Zutaten zu kaufen bekomme.

    Vor ein paar Jahren wurden mit 100 Blöcke vom Rheishi (glänzender Lackporling) für 8,50€ pro Block angeboten, warum soll man dann für 1KG Masters Mix 8,50 € + 4,90 Versand ausgeben was zum Schluss nur 2 Kg trockenes Substrat ergibt ( 1 Beutelchen) und das ganze noch 2,5 Stunden Autoklavieren ???

    Kann ich mit dem zeug einen Klapperschwamm anbauen, wohl kaum weil man für den das Wissen braucht welchen PH Wert das Substrat haben muss und man muss Wissen das man nur einen Fruchtansatz stehen lassen darf.

    so manche Sorten haben da ihre Eigenarten von denen man Wissen muss um Erfolgreich zu sein.

    Ich werde im Frühjahr hier mal einfache Substrate zeigen mit denen jeder Pilze selber züchten kann, das ist zwar nur für Seitlinge (außer Kräuters.) von denen gibt es aber eine Menge unterarten als Brut zu kaufen.

    Gruß Matthias

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