Fund am 2. Advent - was ist es?
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Maria P -
8. Dezember 2019 um 14:15 -
Erledigt
Es gibt 9 Antworten in diesem Thema, welches 3.281 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (
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Hey,
sollte auch ein Austernseitling sein, alt eben.
LG Rigo
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Vielen Dank! Für die schnelle Antwort.
Dachte ich mir auch schon... Nur sahen am Baum auch die kleinen Exemplare in der Form (also wellenförmiger Rand) schon so aus... Und das hat uns doch verunsichert...
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Hallo Maria,
langsam, ich bin nur ein "Schüler"!!
LG Rigo
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Hallo!
Er sieht schon wie ein alter Austernseitling aus.Ist wahrscheinlich auch einer.
Sehr alt,eßbar bestimmt nicht mehr.Habe schon eine schöne Mahlzeit gegessen.
Da sind die Hüte olivfarben.Trotzdem nur 2 cm vom Rand abgeschnitten.
Scharf gebraten schmeckt lecker.Kann mann auch in Supermärkten kaufen.
mfg.Harald
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Hallo!
Der verschiedene Farbton von Austernpilzen liegt vielleicht
an den verschiedenen Bäumen.Mein Austernpilz wuchs an Nußbaum.
Der war richtig dunkel.Bei Pappel ist die Farbe bedeutent heller.
Ich glaube an Weide sind sie noch heller.
mfG. Harald
harald
hallo
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Hallo!
Der verschiedene Farbton von Austernpilzen liegt vielleicht
an den verschiedenen Bäumen.Mein Austernpilz wuchs an Nußbaum.
Der war richtig dunkel.Bei Pappel ist die Farbe bedeutent heller.
Ich glaube an Weide sind sie noch heller.
mfG. Harald
Hallo
Das ist eine interessante These.
Wobei ich mich aber auch an eine Gegebenheit erinnern kann:
Ein größerer Ast ist beim herunterfallen in zwei Teile zerbrochen. Später wuchsen auf beiden Teilen gleichzeitig Austernseitlinge. An der einen Hälfte waren sie durchwegs heller, an der zweiten alle dunkler als jene an der anderen Seite. Bilder davon gibts leider keine. Der Anblick war aber schon irgendwie seltsam.
LG Matthias
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Hallo,
das deren Färbung etwas mit dem bewachsenen Holz zu tun hat glaube ich nicht. Da hat eher die Witterung, das Alter und ob es sich um unseren einheimische Art oder um ausgebüchste Zuchtaustern handelt, einen Einfluß auf deren Aussehen. Hier habe ich ein Bild von Austern mit unterschiedlicher Färbung am selben Baum:
da hatten die größeren Exemplare Frost abbekommen und die kleinen nicht.
VG Jörg
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- Offizieller Beitrag
Salve!
Stimmt, mit dem Substrat hat es nichts zu tun. Die Färbung von Pleurotus ostreatus ist in erster Linie abhängig vom Alter, dann von der Erscheinungszeit (Kollektionen im Sommer meistens heller, weil mehr Lichteinfluss), und zuletzt eben auch wegen der natürlichen Variationsbreite. Das hängt wie Jörg schreibt auch mit den diversen Zuchformen zusammen, wobei auch das ja alles eine Art sind, und die sich munter mit den einheimischen Urformen vermischen. Ist halt mit Arten oft so wie mit anderen Arten: Auch die einzelnen Individuen von Homo sapiens sind nicht alle farblich identisch.
LG; Pablo.
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Hallo,
ich danke euch allen für die interessanten Informationen.
LG Maria