eines der 4 Eier hat sich tatsächlich entwickelt. Ich wies sie von der Arbeit an, die Dinger auf dem Balkon zu deponieren. Eine gute Entscheidung.
Die Sache wurde am nächsten Tag mit in den Wald genommen, die Geruchsbelästigung in der Mülltonne oder dem Kompost kannst keinem zumuten.
Das war sehr schade. Schön angebraten mit Pfeffer, Salz und Knoblauch sind die Dinger Top. Natürlich ohne diese Gallertschicht, die muss vorher weg.
Hab die Bilder wiedergefunden.
Tag.
Auf einer umgestürzten Buche fand ich diese Pilze.
Es gab auch Bilder von Wuchsort und wie sie noch am Baum waren, doch die wurden irgendwie nicht gespeichert.
Hut: dunkles Grau
Lamellen: weiss, am Stiel herablaufend
Fleisch: weiss, keine Verfärbungen
Geruch: pilzig
Geschmack: angenehm mild
Hier einige BehelfsbilderIch weiss, sind nicht sie besten Bilder.
Vlt geht ja trotzdem was.
Ich habe Nachtschicht. Das ist ein Problem, das meine Frau hat.
Das weisst du, weil?
Entspannt euch. Unter den vielen Zubereitungsmethoden steht auch das 20 minütige Abkochen des Pilzes.
Einfach googeln.
Sieht ganz danach aus. Mein Tipp: Koche ihn vor dem Weiterverarbeiten ca 20 Minuten. Der ist manchmal unverträglich.
Dies ist natürlich keine Verzehrfreigabe.
Hat jemand Erfahrung damit, wie lange die Dinger haltbar sind? Die befinden sich ja in einer abgeschlossenen Gallertschicht, somit beginnt, so meine Theorie, der Zerfall nicht so schnell. Kann man die roh eine Nacht im Kühlschrank aufbewahren?
ick jeb mir Mühe
Ok. Manchmal sieht man den Wald vor Bäumen nicht. Auf diese Richtung hätte ich auch selbst kommen können, vielen Dank.
Tag. An einem Waldweg entdeckte ich etwas. Es ist schwer zu beschreiben, ich lasse die Bilder Sprechen.
Geruch war unauffällig, probieren mochte ich nicht.
der Morchelartige Teil war der Hut, die Korallrnähnliche Struktur ist der Stiel gewesen.
Hier ein noch im Boden befindliches Exemplar.
Das ist doch keine Krause Glucke im Anfangsstadium, oder?
Wenn ja, seht es mir nach, ich hab noch nie eine gefunden.
In der Nähe von Oldenburg? Wie ist deine Pilzausbeute an Röhrlingen? Also Marohnen, Steinis, Birkenplize usw? Ich hab den Eindruck, die gibts hier fast gar nicht. Dafür tonnenweise Rötelritterlinge und Hexeneier von der Stinkmorchel.
Ich habe schon Jahrelang keinen Birkenpilz mehr gesehen. Schöne Bilder, ich will auch.
Vielen Dank, der ist es bestimmt.
Tag.
Ich hab da was gefunden. Ich kanns nicht einordnen.
Hier die Fakten.
Das Teil wächst auf einem toten Birkenast.
Hutoberfläche weiss, filzig
Die Unterseite des Pilzes sieht merkwürdig aus, erinnert an Lamellen, sind aber bestimmt keine.
Geruch war unauffällig
Geschmack mild, leicht Pilzig, Konsistenz wie eine Morchel.
das ist er im Ganzen.
Unterseite
Oberseite
so sah es dort aus. Da gabs auch viele Fliegenpilze, falls die Info wichtig ist
Violetter Lacktrichterling, einen großartigen Geschmack hat der nicht, zumindest nicht für mich. Ich sammel den Recht häufig, aber immer nur wenige Exemplare um bisschen Farbe in die Pfanne zu bekommen. Mit schicken Namen auf Latein kann ich leider noch nicht aufwarten.
Schnittbild ist leider nicht mehr drin, die wurden schon entsorgt.
Zur Umgebung:
Mischwald, keine Nadeln am Fundort, es waren auch massig Knollis, sowohl weisse als auch grüne in der Nähe.
Geruch: unauffällig, bisschen Pilzig
Geschmack: rettichartig, nussig. Im großen und ganzen Mild, keine Schärfe, ne Spur bitter.
Huthaut abziehbar, Fleisch brüchig, Stil auch brüchig, keine Milch
Ja, die waren in einem Stoffbeutel. Den Goldi weiss ich, der war nur zufällig auf dem Bild.
Da ist sicher ne bunte Mischung Täublinge, bestimmt auch was mit brüchigen Lamellen.
ich hab da was, wovon ich mir fast sicher bin, dass es sich um Frauentäblinge, oder ähnliches handelt.
Fleisch ist brüchig, Lamellen sind etwas elastisch, weiss, deshalb schließe ich die meisten anderen Täublinge aus.
hier mit Stilbasis, keine Verdickung, kein Ring.
einige Farbvariationen.
ein paar violette Lacktrichterlinge sind auch dabei.
die Lamellen eines eventuellen Frauentäublings
obwohl die Lamellen beim drüberstreichen elastisch sind, ist der gesamte Fund gespickt mit Lamellenbröseln.
Was haltet ihr davon?
Vielen Dank für die Antworten. Wenn ich nichts finde, von dem ich sicher weiß, dass ich es essen kann, nehme ich immer sowas mit und versuche es im Nachhinein zu bestimmen. In Niedersachsen, zumindest da, wo ich wohne, ist grad gar nichts los mit einigen Pilzarten.
Keine guten Röhrlinge, keine Hallimasche, nichtmal Schopftintlinge, obwohl davon hab ich heute einen, der sich schon auflöst, gefunden.
Ich will Montag früh mal einen anderen Wald aufsuchen, vlt hab ich dann mehr Glück.
Guten Tag, liebe Comunity.
Ich hab da was, ich weiß nicht genau, was es ist. Ich fange einfach mal an (Bilder unterm Text)
Fruchtkörper: Hut: hellbräunlich, dunkles Orange, leicht reflektierend aber trocken.
Bei einigen Exemplaren etwas heller oder dunkler.
Lamellen: blass lachsfarbend, elastisch, brechen nicht beim drüberstreichen, mit Stil verwachsen.
Stil: Farbe wie Lamellen, bei einigen Exemplaren dunkler, ähnlich wie der Hut. Oberfläche glatt, nach unten wird die Farbe dunkler, Stilbasis nicht verdickt
Geruch: unbeschädigt: mild, pilzig
Beschädigt: Intensiver pilzig, ganz leicht nach Rettich
Grösse Fruchtkörper:
Die größten Exemplare sind etwa so groß wie eine Tasse. (Sieht man auf dem Bild)
Milch: weiss, an der Luft nicht verfärben, verfärben ein weißes Taschentuch nicht.
Schittprobe: nach 30 Minuten an der Luft zeigt der zerschnittene Pilz keine Farbveränderung an den Schnittstellen.
Geschmacksprobe: rettichartig, leicht bitter, ne minimale Spur an Schärfe.
So sah es aus, am Fundort. Mischwald, keine Nadelbäume
Die mit dem Stil bewachsenen Lamellen.
Hier sieht man sehr gut die austretende, weisse Milch.
Die Schnittprobe. So sah die auch frisch aus, jetzt ist sie 30 Minuten alt.
Hier auch mit Stilbasis.
Der, zugegeben, sehr pragmatische Größenvergleich.
Hier nochmal die Umgebung
So, das ist mein erster Beitrag. Ich hoffe, die Informationen sind ausreichend.
Ich bedanke mich.
