Hallo Thiemo,
danke für deine Einschätzung. Das nächste Mal versuche ich noch mal gebündelt zu "schnüffeln". Allerdings kommt meine (Pilz)Nase schnell an ihre Grenzen. Guajak müsste ich sogar haben, allerdings die Täublinge nicht mehr. Wie schwierig es mit den Täublingen ist, sieht man daran, dass der Kiefern Weichtäubling nicht mal im großen BLV zu finden ist.
LG André
Hallo Stephan,
vielen Dank für deine Einschätzung. Mit dem Kiefern Weichtäubling kann ich sehr gut leben, einen besonderen Geruch konnte ich nicht feststellen und optisch und auch von den anderen Merkmalen passt es. Super. Ich weiß, dass Täublinge ein weites und kompliziertes Feld sind.
Ich wünsche dir einen schönen Abend.
VG André
Ich Schub den Fred noch mal hoch, vlt. sind ja heute Täublingsliebhaber:innen unterwegs.
LG André
Hallo Jörg,
vielen Dank für deine Rückmeldung. Dann lege ich jetzt die Fotos unter A. pantherina ab. Super!
VG André
Hallo Sabine,
kann es sein, dass dein "Trichterling" milcht? Ich meine, auf dem ersten Foto weiße Milch zu erkennen. Dann wäre es ein Milchling und du solltest dort weiter suchen.
VG André
Hallo Pilz(mit)verrückte,
heute im Kieferhochwald mit eingestreuten Jungbirken fand ich dieses Exemplar direkt neben einer wunderschönen Gruppe von drei Perlpilzen. Habe ich nun endlich meinen ersten Panther gefunden?
Auf Grund des ungerieften Ringes und des gerieften Hutrandes neige ich dazu. Leider habe ich vergessen, die Tortenstückprobe zu machen und der Pilz ist auch im Wald verblieben. Da ich (fast) geruchsblind bei Pilzen bin, konnte ich auch einen konkreten Geruch (Rettich) nicht feststellen.
Liebe Grüße, André
Hallo,
bei Lista nuda kannst du auch die Lamellen relativ leicht abschieben. Außerdem ist selbst bei geruchsblinden Menschen wie mir der Multivitamingeruch deutlich erkennbar.
VG André
Das Eiweiß von Pilzen ähnelt sehr dem tierischen Eiweiß. In diesem Fall ist die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung sehr groß und die macht keinen Spaß 😉
VG André
Ja, man kann ihn auch frisch kochen. Essen würde ich ihn nicht, manche benutzen ihn als „Waldläuferkaugummi“ er ist sehr zäh. Ich würde dies auf Grund von möglichen Parasiten oder Verunreinigungen nicht tun.
VG André
Sehe ich ganz genau so. Deutliche Reste der Cortina zu sehen. Dort hat sich auch braunes Sporenpulver abgelagert. Vorsicht!
VG André
Hallo Maxi,
der sieht doch gut aus. Ich zerschneide ihn in kleine Stücke und trockne ihn dann im Dörrautomaten. Danach hält er sich im Glas ewig. Aus den Stücken mache ich mir dann im Winter regelmäßig Tee, wobei ich die Portionen drei bis vier mal auskoche. Zwischenzeitlich kommen dann die Stücke in Wasser in den Kühlschrank.
VG André
Liebe Pilz(mit)verrückte,
nachdem nun auch endlich in der Mitte Sachsen-Anhalts die Pilzsaison eröffnet hat, war ich heute in meinem "Reizkerwald" unterwegs. Wie lange musste ich voller Neid die Berichte hier im Forum lesen (Pilzschwemme aller Orten) und kam dann doch enttäuscht aus meinen Revieren zurück. Wer sich die deutschlandweite Bodenfeuchtekarte ansieht, weiß auch warum. Dies scheint sich nun zu ändern, denn neben vielen Edelreizkern gab es auch noch haufenweise andere Pilze zu entdecken. Mit Täublingen will ich mich schon eine ganze Weile intensiver beschäftigen und so hielt ich auch nach diesen Ausschau. Neben einer Anzahl von "Zungenbrennern" fand ich nachfolgende zwei milde Arten, welch ich zum Bestimmen mit nach Hause nahm.
1. In einer älteren Kiefernschonung mit Birken:
Farbe des Hutes: grün
Lamellen: leicht gelblich/orange bei älteren Exemplaren
Farbe des Stieles: weiß, ohne erkennbare Verfärbungen (die orangen Verfärbungen stammen höchstwahrscheinlich von den Reizkern)
Geruch: unscheinbar
Geschmack: mild
Meine Bestimmung: Grasgrüner Täubling (Russula aeruginea)
1. Im Kieferhochwald mit Birken:
Farbe des Hutes: violett
Lamellen: leicht gelblich/ocker bei älteren Exemplaren
Farbe des Stieles: weiß, ohne erkennbare Verfärbungen (die orangen Verfärbungen stammen höchstwahrscheinlich von den Reizkern)
Geruch: unscheinbar
Geschmack: mild
Meine Bestimmung: Jodoform Täubling (Russula turci) - trotz des für mich nicht wahrnehmbaren Jodoformgeruches (habe ich sowieso Probleme)
Seid ihr dabei? Oder habe ich mich mal wieder verschlüsselt?
Liebe Grüße, André
Hallo,
was wir nicht sehen ist, ob Grübchen am Stiel sind oder nicht. Dies wäre ja dann ein signifikantes Merkmal bei der Unterscheidung von Fichten und Lachsreizker.
VG André
Danke ihr Lieben. Das nächste Mal werde ich sie auch probieren. Gestern reichten mir die Austern vollkommen aus, die sind ja so lecker. 
LG André
Hallo Pilzfreunde,
bei meiner heutigen ersten Winterpilzrunde in diesem Herbst gab es, neben ein paar Austern, auch zwei weitere (für mich) spektakuläre Funde. Alles im Buchenwald.
1. Erstfund Mönchskopf(Infundibulicybe geotropa) , witzigerweise hatte ich mich mit dem gerade auf Grund eines Beitrages hier im Forum intensiver beschäftigt ;-). Die Fruchtkörper waren in einem halben Hexenring angeordnet und zum größten Teil schon über dem Berg. Zwei Exemplare habe ich zur näheren Bestimmung mitgenommen. Geruch ist sehr spezifisch süßlich, Bittermandel kann ich nicht herausriechen, habe aber schon immer Probleme mit der geruchlichen Bestimmung. Der Buckel war bei allen Exemplaren zu sehen und noch besser zu fühlen.
2. Mein erster! Steinpilz in diesem Jahr. Er war zwar angefressen und ich habe ihn auch im Wald gelassen, bin mir aber sicher, dass er bei einigen anderen Suchern noch für "gut" befunden worden wäre. Ja, da erlebt man am 23.11. so seine Überraschung.
Viele liebe Grüße, André
Moin Pilzfreunde,
rohe Pilze vakuumiere ich generell vor dem Einfrieren. Hatte in diesem Jahr eine vergessene (weil Chaos in der Truhe ;-)) Tüte Maronen aus dem Herbst 2019 gefunden. Zubereitet waren sie absolut ok. Kann ich nur empfehlen, zumindest dann, wenn die Konsistenz der Pilze das Vakuumieren zulässt. Ansonsten bereite ich Pilze auch eher zu und friere sie dann ein. Hallimasch wird nur abgekocht und dann gefroren.
LG André
Hallo Linda,
bitte beim nächsten Mal zumindest ein Bild von Oben, Lamellen, Stiel und (gerade beim Rötelritterling wichtig) ein Schnittbild. Meine Violetten Rötelritterlinge haben auch keinen dickeren Fuß. Geruch wäre noch extrem wichtig, hat Murmel aber auch schon geschrieben. Auf dem ersten Blick wäre ich auch bei lepista nuda. Aber der Blick ist eben leider getrübt 
LG André
Hallo ihr Lieben,
vielen Dank für die Unterstützung. Genau so werde ich es tun.
LG André
Moin,
also ich sehe da einen Parasol so wie ich ihn jung kenne. Vorausgesetzt natürlich, dass die Größe des Pilzes Parasol adäquat ist. Die Natterung am Stiel ist schön deutlich und der Ring ist sicher auch lose, wenn du den Hut löst.
Bei dem Hallimasch bist du ja genau auf dem richtigen Weg
LG André
Hallo an Alle,
dann habe ich jetzt eine Erklärung für mich gefunden. Beim hochladen der Fotos gab es eine Fehlermeldung, so dass ich davon ausging, dass die Fotos nicht angekommen waren. So habe ich selbst diese nochmals, und zwar etappenweise, hochgeladen. Somit waren diese wahrscheinlich (da doch schon oben gewesen) zwei mal vorhanden und werden durch die Software angehängt. Allerdings war für mich nicht sichtbar, dass dem Beitrag die anderen Fotos zur Verfügung standen, da ich sie nicht sah. Aber dies sollte die Erklärung sein.
LG André
Moin Ralph,
bist du dir sicher, dass da nicht auch irgendwo eine Fichte steht? Die grünliche Verfärbung ist eigentlich eher typisch für den Fichtenreizker. Meine Edelreizker (Kiefer) sehen so nicht aus, sind jedoch auch eher unscheinbarer (also nicht so typisch orange) gefärbt. Aber grün waren sie nie.
LG André
Guten Morgen,
was mache ich falsch, dass in manchen Beiträgen die Fotos, welche ich in den Beitrag eingefügt habe, nochmals am Ende des Beitrages erscheinen? Sieht doof aus und erhöht den Traffic.
LG André
Guten Morgen,
q.e.d.
LG André
Mir gehts auch eher darum, eine vollständige Foto Doku anzulegen. Vielleicht sollte ich mir dies generell angewöhnen. Bin ja selbst auf die Bestimmung gekommen, hatte mich allerdings auch schon mal geirrt. Danke für eure Bewertungen.
LG André
Hallo Rigo,
vielen Dank. Dann kann ich die Fotos benennen und ablegen. Sporenabdruck lege ich dann Morgen dazu.
LG André
