Hallo Andy,
danke für die Antwort.
Im Pilzbuch vom BLV ist er auch beschrieben, aber nach so langer Zeit wieder einen zu finden, da war ich mir nicht ganz sicher.
Jetzt kann er verarbeitet werden und zu den eingefrorenen Steinpilzen kommt er dazu.
MfG Klaus
Hallo,
ich bin mir nicht sicher ob das ein Goldröhrling ist. Der letzte Fund ist schon Jahrzehnte her.
Fundort: Buchenmischwald einzel stehender Pilz. Keine weiteren dieser Art
Geruch ist pilzig.
Gruß Klaus
Hallo Schupfnudel,
danke für den Hinweis "Fälbling".
Er richtt nach etwas reiben schwach nach Rettich.
Vermutlich ist er dann nicht essbar, denn Rettichsalat esse ich nur mit richtigen Rettichen. ;-))
Gruß Klaus
Hallo Pilzsammler,
mir ist aufgefallen, daß es heute fast keine Steinpilze mehr an meinen bekannten Stellen gab. Jetzt ist Vollmond und meine Mutter sagte, daß Pilze (vorwiegend?) bei zunehmendem Mond wachsen. Hat das schon mal jemand gehört/gelesen und kann das bestätigen?
Heute nur 2 alte Steinpilze gefunden, aber eventuell Waldchampignons. Siehe Bilder.
Geschmack: nicht bitter, aber auch nicht Champignon typisch.
Geruch: Schwach nach Pilz
Hut: Halbrund bis Flach
Stiel: brüchig, hohl, ohne Ring, brüchig
Standort: Fichtenwaldrand zum Forstweg
Ich bin mir nicht sicher wegen Waldchampignon.
Gruß Klaus
Hallo Rothschild,
wegen roh Essen stimme ich Dir generell zu. Eine Ausnahme kenne ich noch von früher, habe ich aber seit Jahrzehnten nicht mehr gegessen: Frauentäubling. Dann noch ein grünlicher Täubling, Name weiß ich jetzt nicht.
Damit das Nebenthema abgeschlossen 
Gruß Klaus
Danke für die Antworten.
Meine Pilzbücher sind zum Teil schon 50 Jahre alt und von meiner Mutter, Jahrgang 1900, wußte ich es auch so mit abkochen.
Allerdings haben wir die Hexen nur geschnitten und gedünstet und bisher keine negativen Reaktionen gehabt.
In Zukunft werde ich diese Netz- oder Flockenstielige mit anderen Augen sammeln und verarbeiten. Also nicht mehr einfrieren sondern trocknen oder frisch essen.
Gruß Klaus
Hallo,
ich habe heute in einem Buchenwald mehrere Exemplare Flockenstieleiger Hexenröhrling gefunden.
Wie wird er zubereitet?
Abkochen und Wasser wegschütten oder kann man die mit anderen Pilzen zusammen dünsten als Pilzgemüse?
Zum einfrieren erst abkochen oder roh einfrieren?
Übrigens: Ich finde gerade bei uns viele Steinpilze aber keinen einzigen Fliegenpilz. Ist das bei Euch in Bayern auch so?
Gruß Klaus
Also nicht essbar? Ich habe diese letzte Woche an abgebrochenen Ästen einer Birke auch entdeckt, konnte mir aber nichts darunter vorstellen.
Gruß Klaus
Ja, das ist er. Der Stiel schmeckt nussig. Haben ich schon oft roh probiert.
Danke für diese Hinweise. Ich kannte bisher nur eine glattere Oberfäche am Hut. Sonstige Merkmale sind bekannt.
Gruß Klaus
UUps, da habe ich Bilder doppelt eingestellt.
Ein Anfänngerfehler 
Hallo,
heute habe ich auf einer Wiese in Waldrandnähe (10-30m) in Heexenringen zum 2. Mal Wiesenchampignos in Massen gefunden.
Schon am Anfang September war die Wiese voll davon, zum Teil mit dunklem Hut und sehr dunklen Lamellen. Vermutlich Waldschampignons.
Dieses Mal hat der Hut aber sehr ausgeprägte Schindelmuster wie beim Habichtpilz.
Ist das eine Unterart vom Wiesenchampignon? Geruch unterschiedlich stark nach Pilz, Geschmack eindeutig Champignon.
Huthaut läßt sich leicht abziehen In Hexenringen mit sehr starkem Wuchs, zum Teil sehr eng stehend daß am Stiel noch ein Kindl dran ist oder im Büschel wächst.
Lamellen hellbraun bis dunkelbraun, Bei kleinen Pilzen Hut geschlossen, bei geöffnet hängen Reste am Hutrand.
Wir haben letztes mal alle gegessen und leben noch 
Hallo,
heute Nachmittag habe ich bei unserem Nachbar im Vorgarten diese Prachtexemplare des Netzstieligen Hexenröhling gefunden. Leider mit starkem Madenbefall wie sich beim Aufschneiden herausstellte. Die Fotos sollen als Information für andere Benutzer des Forum dienen.
Fundort: Vorgarten neben einer mächtigen Tanne im Lehmboden oder Aufschüttung beim Hausbau?
Gruß Klaus
Hallo Pablo,
vielen Dank für die Bestimmung. Bei uns gibt es nur Lehmboden und Mischwälder mit Fichten.
Heute suchen wir nochmal. Das Pilzgericht hat gut geschmeckt.
Gruß Klaus
Heute Abend nach mehreren Tagen Regen auf der Insel Texel haben wir verschiedene Pilze in Massen gefunden. Einige waren mir bekannt, dieser aber nicht.
Beschreibung:
Stiel wie ein Steinpilz
Hut etwas rauh, hellbraun
Röhren braun wie Caramel
Geruch angenehm nach Pilz
Geschmack gut wie Steinpilz?
Fundort Kiefernwald neben Pferdepfad
Siehe Bilder auch im Anhang
Gruß Klaus
Hallo,
wie werden die verschiedenen Täublinge zubereitet?
Meine Mutter mochte die nicht so weil sie als Mischpilzgericht zu fest blieben.
Gruß Klaus
Danke für die Antworten.
Allerdings war meine Frau doch nicht zu überzeugen die Pilze zubereiten.
Wir hatten schon schöne Exemplare der Reizkern in der Pfanne gebraten und gegessen.
Ich werde in Zukunft hier noch mehr stöbern
Gruß Klaus
Hallo in die Runde,
ich bin neu hier und habe mich wegen eines mir unbekannten Pizes angemeldet.
Heute war ich beim Pilze suchen und hab auch einige bekannte gefunden.
Aber den ich hier zei8ge kenne ich nicht und habe auch keine Angaben dazu gefunden. Laut Wiki kann es eine Bischofsmütze sein.
Wer kennt diesen Pilz?
Gruß Klaus
