Beiträge von Steve

    Hallo!


    Ich habe zwar schon einige Jahre Pilze gesammelt, aber hatte noch nie Pfifferlinge gefunden. Diesmal habe ich ein par Exemplare. Fleisch ist weiß, und gilbt nach einer Zeit. Kappe ist eher blaßgelb. Geruch angenehm pilzig. Fleisch ist fest. Geschmacksprobe auch fest und würde mit langen kauen würzig oder pfeffrig meinen. Obwohl ich Sie gekauft auch schon öfters gekocht habe, ist im Supermarkt die Qualität nicht immer so frisch, um diese als Vergleich heranzuziehen. Kann es sein, daß es der blaße Pfifferling ist?


    Grüße

    Steve