Hallo Alex,
Stockschwämmchen, Rauchblättriger Schwefelkopf, Herbsttrompete und Brauner Büschelrasling.
VG Jörg
Hallo Alex,
Stockschwämmchen, Rauchblättriger Schwefelkopf, Herbsttrompete und Brauner Büschelrasling.
VG Jörg
Nehme ich nur 2 cm vom
Hutrand .Scharf gebraten ist ok.
Hallo,
bei richtig jungen Exemplaren ist fast der ganze Pilz absolut lecker. Junge Austernseitlinge gehören für mich in die Top-five, weit vor Steinpilzen und Maronenröhrlingen.
VG Jörg
Hallo Bernd,
dein erster Röhrling könnte schon ein Kuhröhrling sein. Schade das man die Poren nicht besser sieht. Nummer 2 sind mit großer Wahrscheinlichkeit Netzstielige Hexenröhrlinge. Deren Poren blassen im Alter immer so aus.
VG Jörg
Hallo,
das deren Färbung etwas mit dem bewachsenen Holz zu tun hat glaube ich nicht. Da hat eher die Witterung, das Alter und ob es sich um unseren einheimische Art oder um ausgebüchste Zuchtaustern handelt, einen Einfluß auf deren Aussehen. Hier habe ich ein Bild von Austern mit unterschiedlicher Färbung am selben Baum:
da hatten die größeren Exemplare Frost abbekommen und die kleinen nicht.
VG Jörg
Hallo Bernd,
hier bin ich auch deiner Meinung dass es sich um den Spitzschuppigen Schirmling handelt.
VG Jörg
Hallo Dieter,
ich denke hier eher an alte, von irgendetwas befallene Nebelkappen. Austernseitlinge sind Holzbewohner.
VG Jörg
Hallo,
Austernseitlinge sind frostresistent und wachsen sogar bei Temperaturen zu -2,8 Grad weiter. Wenn sich die Temperatur aber zweistelligen Minusgraden nähert ist Schluß. Dann sollte man die auch nicht mehr ernten wenn sie zwischendurch noch einmal aufgetaut waren.
Die Fruktuation erfolgt durchaus auch am stehenden, auf den ersten Blick noch völlig gesundem aussehendem Baum.
Das kann ich bestätigen.
VG Jörg
Hallo Alex!
Dann werd ich mal einen (Selbst)versuch wagen.
Deren Geschmack ist, da sehr intensiv, nicht jedermanns Sache und wie Du bestimmt weißt war das keine Verzehrfreigabe meinerseits.
VG Jörg
Getrocknet habe ich die auch noch nicht.
VG Jörg
Hallo Harald,
ich würde sie jetzt ernten. Austern werden immer zäher umso älter sie werden.
VG Jörg
Hallo Ales,
das ist mit ziemlicher Sicherheit Lepista nuda. Lepista glaucocana ist deutlich heller und Lepista sordida nicht so farbintensiv und viel schmächtiger.
VG Jörg
Hallo Fred,
Nummer 5 ist ein Öhrling, entweder Otidea onotica oder Otidea abietina, vieleicht aber auch Otidea leporina obwohl mir hier die Farbe nicht recht gefällt.
VG Jörg
Hallo Fred,
Du musst erst auf Thema bearbeiten gehen, dann unter Dateianhänge klicken. Dort werden deine Bilder als Dateianhänge angezeigt. Dort musst Du sie einfach löschen. Dannach genau dort wieder neu hochladen.
und vorher die übrig gebliebenen Links wie einen Text löschen. So sollte es funktionieren.
VG Jörg
Hallo Fred,
lösche deine Bilder einmal komplett und lade sie noch einmal hoch. Dann sollte es funktionieren.
VG Jörg
Hallo Pablo,
Vielleicht sind die auch ganz gummiartig in der Konsistenz, ziemlich groß (Angesichts des Douglasienzapfens und des Efeublattes), und wenn man sie umdreht wären die Stiele büschelig verwachsen und die Lamellen breit angewachsen und weiß? Die Stiele auch weiß, glatt, etwas längsfaserig und bestenfalls an der Stielbasis leicht braun?
Lyophyllum decastes s.l. war auch mein erster Gedanke aber einen Pilz nur von oben fotografiert einen Namen zu geben traue ich mir nicht zu (außer Fliegenpilze).
Angesichts des Bildes liegt die Wahrscheinlichkeit dafür sogar bei geschätzt mehr als 15% (was viel ist, ohne die Unterseiten zu sehen).
Genau so ist es.
VG Jörg
Hallo Alex,
ich habe ein paar zur Bestimmung mitgenommen da dies ein Erstfund für mich war. Sie kamen danach mit einigen Austernseitlingen in eine leckere Suppe.
VG Jörg
Hallo!
Da muss ich wohl einmal etwas an meiner Einstellung an Monitor machen. Bei mir ist absolut nichts Gelbes zu erkennen.
VG Jörg
Hallo RudiS,
und bei mir auf dem Bildschirm ist absolut nichts gelbliches zu sehen. Bei einem von uns beiden ist die Bildschirmeinstellung nicht in Ordnung.
VG Jörg
ich bleibe bei citrina
Hallo Bernd,
ich auch und zwar bei A. citrina var. alba.
VG Jörg
Hallo,
ich sehe hier auch alte Schlappen der Nebelkappe.
VG Jörg
Hallo Bernd,
auch wenn mit einem Schnittbild die Einschätzung besser zu machen wäre denke ich hier an die weiße Form des Gelben Knollenblätterpilzes.
VG Jörg
Hallo Pablo,
ich hatte den gerieften Ring bei dem noch nie gesehen daher meine Irritation. Komischerweise wird der auch nirgends so beschrieben. Sonst passt ja alles.
Danke für die Aufklärung.
VG Jörg
Hallo Rigo,
jetzt hast Du mich echt verunsichert. Optisch passt fast alles zu Galerina marginata s.s.l(das ist ein Artenkomplex) aber einen gerieften Ring habe ich bei denen noch nie gesehen und auch noch nicht davon gelesen. Das ist eigentlich ein Bestimmungsmerkmal des Stockschwämmchens. Wie war der Geruch? Mal sehen was die richtigen Profis zu deinem Fund sagen.
VG Jörg
Hallo,
Du musst das Bild löschen und noch einmal neu hochladen. Dann sollte es klappen.
VG Jörg