Beiträge von tomelgato

    So, kurz vor der Pfanne dann doch noch Richtung Kompost abgebogen :( Hatte z.T. einen Geruch bischen in Richtung Ammoniak .. Dort wo die Blätter dicker werden (nicht am Strunk, den hab ich ja nicht geschnitten) war auch Wasser auspressbar an den Schnittstellen - war dann nicht so motiviert die zu kochen ;)


    Dafür war die Mini Pilzpfanne sehr gut, auch mitgebratene Parasole machen durchaus Sinn. Muss nicht immer nur parniert sein.

    Cool, vielen Dank euch allen. Hoffe die wachsen noch ein bischen ohne gefunden zu werden. Hatte die erst ein Mal gegessen und waren sehr gut. Werde weiter berichten!



    LG Tom

    Ja auf den Flocki hätt ich auch getippt/gehofft. Hoffe das es 4 werden :)


    Der Hut wäre für einen Flocki wohl auf der hellen Seite. Wenn die bischen grösser sind sollte man ja sehen obs ein Netz wird oder nicht. Dann sollte die Abgrenzung zum Satanspilz einfach sein.


    Schnittbild wollt ich noch nicht machen bei den Kleinen, erst wachsen lassen :)


    P.S. es ist ein Mischwald, steht genau zwischen einem Bereich mit mehr Nadelbäumen und einem Bereich mit Eichen/Buchen.


    LG Tom

    Hab heute endlich mal junge Steinpilze gefunden... Gleich neben denm Einzelnen stand dieser Kindergarten. Hab ich stehen gelassen und werd die kleinen mal die nächsten Tage wieder besuchen ... der Boogieman sozusagen :D


    Jetzt die Frage ... Auf de ersten Blick dachte ich Steinpilz... Auf den 2ten Blick stört aber der rote Stamm, Ist die Kindergruppe schon zu identifizieren? Irgendwie ist mir der Stil viel zu rot ... oder ist das bei den kleinen Steinis so, hab ich zumindestens noch nie gesehen?


    Den hier hab ich ein paar Meter daneben gefunden, der ist eindeutig:



    Aber die sind schon ein bischen rot, oder!? Könnten auch Hexenröhrlinge werden, der Stamm war schlecht zu sehen, Netzzeichnung hab ich noch keine erkannt und unter die Schirme konnte ich noch nicht drunterschauen, waren nur ein paar cm hoch



    LG Tom

    Hallo Claudia!


    Na ich war sowieso neugierig und hab heute einen Teil der Glucke mitgenommen. Riechen tut sie leicht pilzig, auf keinen Fall schlecht (bin aber noch bischen verschnupft)...
    Konsistenz der Blätter ist auch noch schön gummiartig, brechen tut nix.


    Zusammenpressen fördert kein Wasser zu Tage, also ab in die Pfanne :)


    Hab sie auch nur etwas zurückgestutzt wies irgendwer hier im Forum gemacht hat, lt. dessen Post wachsen die ja nach.


    Momentan gibts so viel Parasole das sie mir schon bei den Ohren raushängen ... brauche Alternative. Mit 2 Eierschwammerl und 3 1/2 Steinis lässt sich ja noch nicht so viel machen ;)


    LG Tom

    Vielen Dank, werd sie morgen nochmal besuchen. In der Nähe hab ich heute einige wunderschöne Parasole mitgenommen .. dort warten noch einige auf mich


    lg tom

    Der war sowas von gelb unten ... War aber noch ziemlich klein im Vergleich zu den Hainbuchenröhrlingen die ich dank Forum jetzt öfters finde ;)


    Lieg ich mit der Annahme richtig? Verfärbung vom Fleisch ist mir nicht aufgefallen, letztes Pic auch etwas unscharf ... der Wolf wollte unbedingt weiter


    Geruchstests fallen derzeit aus ... Schnupfen... ich riech grad nix :(

    Was ist das? Auf den ersten Blick dachte ich Knolli, ist aber anders als die die ich sonst sehe (momentan ist hier die Knolli Epedemie ausgebrochen...)


    Ein Panther dürfts nicht sein, hat ja schön gerillten Ring ... grauer Wulstling?



    Ich stell noch ein paar von den üblichen Knollis hier dazu
    [hr]
    Das sollten ja gruene Knollis sein, oder?


    Merci! Woran erkennt man ob die noch frisch ist oder nicht ... hab sowas zum ersten Mal gefunden, nachdem ich hier mal über einen entsprechenden Beitrag gestolpert bin

    Denke das ist eine. Nadeln passen, war am Fuss eines Nadelbaums ... was meint ihr?


    Wenn ja, ist sie geschmacklich wert morgen nochmal ein paar km zu laufen? Den Hund freuts sicher :)


    Woran erkennt man ob die noch frisch genug oder schon alt ist?



    Na also :)


    Vielen Dank! ... ich werd euch noch öfters heimsuchen ;)



    P.S. Bilder sind gerne fürs Forum / Suchmaschine zu verwenden, gibt mehr davon. Originale kann ich gern schicken

    Hallo Ihr Wissenden :)


    Einen hab ich noch bei dem ich mir recht sicher bin. Foto vom letzten Jahr, die dürften jetzt bald wieder dort sein wo sie waren. Deswegen frag ich schon mal vorab...


    Butterpilz !?


    LG Tom


    Beorn: Danke, auf die Sachen werd ich in Zukunft achten. Versuch grad meinen Horizont über die üblichen Parasole und Eierschwammerl hinweg zu erweitern ;)


    @Uwe: Lol, der Nachbar ja. Sammelt selber viel und oft Schwammerln, isst aber selber keine. Seine Frau hats bis jetzt aber gut überstanden, die isst die immer. Haben scheinbar eine gute Ehe die Beiden ;)
    [hr]


    EDIT:


    @ Pablo: Stil beim Täublingskandidaten war bröckelig, sieht man eh ein bischen am Pic.


    Haut liess sich grossflächig abziehen, keine Knolle gesehen (hab aber nicht tief genug gegraben)

    Ich find trotz Suchmaschine nicht die für mich richtig Aussehenden ;)


    Kandidat 1:


    Gefunden in einem kleinen Nadelwäldchen, keine Ahnung was das ist:




    Kandidat 2:


    Ich dachte auf den ersten Blick ... aha irgendwelche Champi (hoff ich blamier mich nicht zu sehr), ein Nachbar meinte zu dem Bild "Knollenblätterpilz". Derjenige sammelt eifrig Pilze, aber einen Knolli hätt ich da jetzt nicht gesehen!?


    Hallo Harry!
    Hat ein bischen gedauert ;) Du hast natürlich recht. Es gibt dort zwar auch Birken, aber nur wenige. Hab die ursprüngliche Stelle nicht mehr besucht, aber ein Stück weiter einen Hainbuchen Raufuss gefunden. Aussehen so wie auf den Fotos und die Schnittstelle hat sich schwar verfärbt.


    Vielen Dank!

    Nochwas, ich poste es mal auch hier weil die ähnlich sind.



    Von Folgenden gehe ich aus das es Birkenpilze sind, aufgrund des Stammes. Korrekt?




    Na dann. :)


    Die beiden Kandidaten haben ausgezeichnet geschmeckt, grade fertig geworden. Dazu noch ein von gestern übriggebliebener grosser Parasol gebacken ... Mjam ... Hoffe ich find die morgen wieder und die verstecken sich nicht ;)


    LG Tom

    Danke Harry!


    Cool, gehst du mit meinem Nachbar konform das die Bilder im 2ten Post auch alles (alte) Steinpilze sind?


    Hatte nich gerechnet so viele zu finden, deswegen meine Skepsis ;)


    LG Tom