awillbu1  Braunvioletter Schleierling, Braunvioletter Schleimkopf                            ESSBAR! 

CORTINARIUS BALTEATOCUMATILIS (SYN. PHLEGMACIUM BALTEATOCUMATILE, CORTINARIUS VIOLACEOCINCTUS)

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-3 und unten 1 von links: walt sturgeon (Mycowalt) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Staubartig, erdig.

Geschmack:

Mild, nicht unangenehm.

Hut:

4-10 (12) cm Ø, ockerbräunlich, rötlichbraun, rosabraun, immer mit lila Ton, jung schleimig, schmierig, Rand violett und lange eingerollt, mit weißen Velumresten.

Fleisch:

Blass gelblich, durch Madenfraß im Stiel ockerbraun verfärbend, in der Stielbasis auch ohne Madenfraß ockerbraun.

Stiel:

Weiß bis blasslila, durch Sporenpulver bräunlich-ockerlich, Basis knollig verdickt, nach der Verdickung wieder schmäler zugespitzt, Basis mit blau-violett-bräunlichen Velumresten gestiefelt.

Lamellen:

Blass-grau, später grau-braun, rostbraun, jung mit weißem Schleier bedeckt, ausgebuchtet angewachsen, Schneiden blass-violett angehaucht, dicht stehend.

Sporenpulverfarbe:

Rostbraun bis etwas gelbbraun (7,4-11 x 5-6 µm, mandelförmig, etwas warzig).

Vorkommen:

Nadelwald, Symbiosepilz, gern kalkreichen Boden, Sommer bis Spätherbst, wärmeliebend, sehr selten, RL Schweiz (EN).

Gattung:

Schleimköpfe (Schleierlinge, Haarschleierlinge).

Verwechslungsgefahr:

Dunkelblauer Schleimkopf, Violettrandiger Schleimkopf (unangenehmer Geschmack), Lila Dickfuß, Schleiereule. Sehr selten und fast schon ausgestorben gibt es den sehr ähnlichen CORTINARIUS CYANEUS (Dunkelblauer Schleimkopf).

Chemische Reaktionen:

Kaliumhydroxid (Ätzkali) KOH färbt Fleisch blass ocker, Lamellen gelb, mit NaOH (Natronlauge) zuerst hellbraun bis hellgelb, nach einiger Zeit leuchtend kanariengelb, auf der Huthaut dunkel-oliv.

Kommentar:

Er ist essbar, geschmacklich aber nicht besonders gut, als Mischpilz brauchbar. Violettrandiger Schleimkopf schmeckt sehr fade und unangenehm und sieht ähnlich aus. Bei Verwechslung passiert wohl wenig, dennoch es gibt bessere Pilzarten.

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 6.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Schleierlinge

Priorität:

2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 26. Dezember 2017 - 17:02:30 Uhr

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