awillbu1  Duftender Zwergtäubling, Duftender Täubling                                ESSBAR! 

RUSSULA ODORATA (SYN. RUSSULA LILACINICOLOR, RUSSULA ODORATA VAR. LILACINICOLOR, RUSSULA ODORATA VAR. RUTILANS)

 

 

 

Fotos oben 1-5 von links: Gerhard Koller ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Geranien (PELARGONIUM ZONALE), bei Varietät RUSSULA ODORATA VAR. LILACINICOLOR nur obstartig nach Birne, Apfel, Obst, Mirabellen.

Geschmack:

Mild, nur in den Lamellen etwas schärflich.

Hut:

2-5 (6) cm Ø, braunrot, ockerlich, ockerbraun, schmutzig lilafarben, rotbraun, olivegelb, bronzeoliv, weinrot, ziegelrot, weinpurpurn, purpurbraun, oft stark verblassend, Mitte dunkler rotbraun, oft auch rötlich-ocker, matt, feucht schmierig-glänzend. Huthaut feucht etwas schmierig, leicht abziehbar, weit höckerig-gerieft.

Fleisch:

Weiß, bei Verletzung oder Fraßstellen leicht gelblich verfärbend, stark brüchig.

Stiel:

2-5 (6) cm lang, 0,5-1 (1,2) cm Ø dick, weiß, nach längerer Zeit auch gilbend, schnell hohlkammrig, Basis älter schneller gilbend bis braunfleckig.

Lamellen:

Weiß, alt hellgelb, dottergelb, angewachsen, brüchig, öfters gegabelt, mit tiefen Querlamellen, Zwischenlamellen.

Sporenpulverfarbe:

Dunkel ockergelb (6,5-9 x 5,7-7,5 µm, mit netzig-verbundenen 1 µm hohen kristulierte Warzen, Hilarfleck amyloid, Hymenialzystiden 37-90 x 6,4-11,6 µm, Pileozystiden 50-70 µm x 3-9 µm, regelmäßig angeordneten Septen, 1 bis 3-fach septiert, Sulfovanillin + graulich bis schwärzlich).

Vorkommen:

Mischwald, häufig in schattigem und feuchtem Laubwalde, gern bei Eichen, Hainbuchen…, auf nährstoffreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (EN), RL3 Deutschland (gefährdet).

Gattung:

Täublinge (Sektion CHAMAELEONTINAE).

Verwechslungsgefahr:

Erlentäubling, Wechselfarbiger Speitäubling, Amethysttäubling, Buckeltäubling.

Chemische Reaktionen:

Eisen (II)-sulfat (FeSO4) rosa, Guajak dunkelgrün, Phenol weinbraun.

Kommentar:

Täublinge sind von den Hutfarben sehr vielgestaltig, weshalb sie oft schlecht bestimmt werden können!

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 3.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Duftender_T%C3%A4ubling

Priorität:

2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Freitag, 29. Januar 2021 - 17:18:40 Uhr

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