awillbu1  Goldtäubling, Goldschneidiger Täubling (CH)                                    ESSBAR! 

RUSSULA AUREA (SYN. RUSSULA ESCULENTA, RUSSULA AURATA SUBSP. ESCULENTA, RUSSULA AUREA VAR. AXANTHA, RUSSULA AURATA F. AXANTHA, RUSSULA ESCULENTA VAR. ALUTACEA, AGARICUS AURATUS)

 

 

 

 

Fotos oben 1 von links: H. Krisp http://commons.wikimedia.org/wiki/User:Holleday     Fotos oben 2 von links: Archenzo https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Archenzo     Bilder oben 3 und unten 2 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt Gilgen) ©

 

 

 

 

 

Foto oben 1 von links: James Baker (cepecity) (mushroomobserver.org)      Fotos oben 3-5 von links: Gerhard Koller ©      Fotos oben 6 von links: Davide Puddu (Davide Puddu) (mushroomobserver.org)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral.

Geschmack:

Mild.

Hut:

4-10 (12) cm Ø, orangerot, goldgelb, ziegelrot, goldbraun, blutrot, kupferroten, oft gelbfleckig oder fleckig ineinander vermischt, Haut klebrig-glänzend, teils abziehbar. Habitus jung halbkugelig, später gewölbt bis ausgebreitet, Mitte etwas vertieft, Rand glatt, alt max. etwas kurz-höckerig gerieft.

Fleisch:

Weiß, unter der Huthaut gelblich, brüchig.

Stiel:

4-9 (12) cm lang, 1-3 (3,5) cm Ø breit, weiß, etwas gelblich überhaucht, fest, zellig hohl.

Lamellen:

Hellgelb bis buttergelb, zitronengelb, Schneiden chromgelblich, abgerundet angewachsen, brüchig.

Sporenpulverfarbe:

Dottergelb (7,5-10 x 6-8,2 μm, fast kugelig, breit-elliptisch, gratig-netzig, mit 0,6-1,5 μm hohen Warzen, Hymenialzystiden 50-100 x 8,5-15,2 µm, Sulfoaldehyde -, oder schwach. Hutdeckschicht mit gegliederten, dicken Haaren und Septen, Pileozystiden mit inkrustierten spitz zulaufenden Hyphen, Sulfovanillin + Fuchsin negativ).

Vorkommen:

Kalkreiche Mischwälder, Symbiosepilz gerne bei Rotbuche, oft nur einzeln erscheinend, Frühsommer bis Herbst, sehr selten.

Gattung:

Täublinge (Sektion LAETINAE).

Verwechslungsgefahr:

Scharfe giftige Speitäublinge, Honigtäubling, Orangetäubling.

Chemische Reaktionen:

Eisen (II)-sulfat (FeSO4) hellrosa, Guajak grün, Phenol weinbraun.

Kommentar:

Die Varietät RUSSULA AUREA F. AXANTHA ist eine Form ohne die gelben Pigmente.

Besonderheit:

Guter Speisepilz aber selten zu finden.

Relativer Speisewert:

Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Gold-T%C3%A4ubling

Priorität:

2

 

 

Bild oben 1 von links: Can Yapici (Kusterdingen) ©   Bilder oben 2-5  von links: Ursula Roth ©              Bilder oben 6 und unten 1+5 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt Gilgen) ©  

Goldtaeubling

 

 

 

 

Fotos oben 2+3 von links: Gerhard Koller ©

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 21. November 2021 - 15:06:00 Uhr

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