awillbu1  Horngrauer Rübling, Hornbrauner Rübling, Horngrauer Rosasporrübling     ESSBAR!             ... minderwertig, im Alter erdig schmeckend!

RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA VAR. ASERMA (SYN. COLLYBIA BUTYRACEA VAR.ASEMA, RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA F. ASERMA)

 

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Bild oben 1 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Würzig, im Alter erdig.

Geschmack:

Mild, würzig, alt erdig, muffig.

Hut:

2-9 (11) cm Ø, hornfarben, olivgrau, hygrophan (stark ausblassend), Mitte meist dunkler und gebuckelt, kann auch leicht gerieft am Hutrand sein, oft zweifarbig.

Fleisch:

Weiß, im Stiel hellbraun, gelbbraun, dünn, elastisch.

Stiel:

Grau, graubraun, zäh, faserig, Basis verdickt aufgeblasen und mit weißem Myzel überzogen.

Lamellen:

Weiß und kurz aufsteigend ausgebuchtet angeheftet.

Sporenpulverfarbe:

Weiß, schmutzig hellgelblich-weiß (6,5-9,5 x 3-4,5 µm).

Vorkommen:

Mischwald, gern Nadelwald, Folgezersetzer, Spätsommer bis Spätherbst.

Gattung:

Rüblinge.

Verwechslungsgefahr:

Verdrehter Rübling, Kastanienbrauer Rübling.

Besonderheit:

Kastanienbrauner Rübling, Horngrauer Rübling, Butterrübling werden gerne in der Literatur unterschieden. Bis auf das Farbverhalten sind sie ziemlich gleich, vor allem nach dem Ausblassen sieht gerne ein Butterrübling wie ein Horngrauer Rübling aus.

Kastanienbrauner Rübling = COLLYBIA (RHODOCOLLYBIA) BUTYRACEA VAR. BUTYRACEA.

Horngrauer Rübling, Butterrübling = COLLYBIA (RHODOCOLLYBIA) BUTYRACEA VAR. ASERMA.

Kommentar:

Speisewert: ... minderwertig, weil im Alter erdig schmeckend!

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 5.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Butter-R%C3%BCbling

Priorität:

1

 

HorngrauerRuebling102003

Horn-GG

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HornRuebl

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HorngrauerRübling

 

 

 

Fotos oben 1-3 von links: Gerhard Koller ©    Bild oben 7 von links: David Loidl (Pocking) ©

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 6. Dezember 2018 - 17:24:08 Uhr

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