awillbu1  Langsporiger Samtfußrübling, Weiden-Samtfußrübling, Langsporiger Winterrübling              ESSBAR!     ...sehr guter Speisepilz! Vitalpilz (Heilpilz)!

FLAMMULINA ELASTICA (SYN. FLAMMULINA ELASTICA FORMA VELUTIPES)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1+2 von links: Gerhard Koller ©          Fotos unten 2-4 von links: Sava Krstic (sava) (mushroomobserver.org)    Bilder oben 4+5 und unten 3-9 von links: Walter Bethge (Landau) ©

 

 

 

 

 

 

 

Bild oben 1 von links: Josef Rösler (Hausham) ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm pilzig.

Geschmack:

Mild, angenehm, pilzig.

Hut:

1-7 (12) cm Ø, gelbbraun, honiggelb, rostfleckig, schmierig, Mitte dunkler, Rand heller, jung eingebogen.

Fleisch:

Weißlich bis hellgelb.

Stiel:

2-4 (6) cm lang, 0,5-1,3 (1,5) cm Ø dick, weißfilzig, Spitze hell, Basis dunkelbraun, zäh, faserig, gummiartig (drückt man den Stiel zusammen, bewegt er sich nach dem Loslassen in seine ursprüngliche Form zurück), immer ringlos, alt hohl, wurzelnd.

Lamellen:

Weißlich bis hellgelb, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), alt rostfleckig.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (8-11,5 x 2,5-3 µm, Qe = 2,4-2,8).

Vorkommen:

Meist Laubholz, sehr häufig, Spätherbst bis Frühjahr, gern nach dem ersten Frost = Winterpilz.

Er gilt als häufigster Kulturpilz!

Gattung:

Rüblinge, ...ähnlich wegen Burggraben und Aussehen (Habitus) der Rüblinge, Samtfußrüblinge.

Verwechslungsgefahr:

Gifthäublinge (tödlich giftig), Gemeiner Samtfußrübling, Weißblättrigen Samtfußrübling, Hauhechel-Samtfußrübling.

Vergleich:

Gifthäublinge (tödlich giftig): Ring, bräunliche Lamellen, rostbraunes Sporenpulver, weißlich gefaserter Stiel.
Samtfußrüblinge
(essbar): Meist helle gelbliche, orange Hutfarben, weißlich bis gelbliche Lamellen, weißes Sporenpulver, samtige Stielbasis, Stiel gummiartig und kehrt nach dem Zusammendrücken in seine ursprüngliche Lage zurück.

Besonderheit:

Unterscheidung vom Gemeinen Samtfußrübling (Sporen < 10 µm lang), nur mikroskopisch durch die längeren Sporen (meist größer 10 µm). Diese Samtfußrüblinge lassen sich unter den verschiedenen Arten nicht kreuzen und gelten deshalb jeweils als eigene Art.

Vitalpilz (Heilpilz):

Gilt auch als Vitalpilz (Heilpilz) in der Naturheilkunde oder in der Traditionellen Chinesischen und Japanischen Medizin für:

Allgemein das Immunsystem stärkend, enthält viele Vitamine und soll krebshemmend sowie blutdruck-, blutzucker- und cholesterinsenkend sein.

Relativer Speisewert:

Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Samtfu%C3%9Fr%C3%BCblinge

Priorität:

2

 

 

 

Bilder oben 1-6 von links: Walter Bethge (Landau) ©           Fotos oben 7+8 von links: Sava Krstic (sava) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

 

 

 

 

Mikrobilder oben 1-6 von links: Georg Probst ©

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Mittwoch, 22. Januar 2020 - 20:44:24 Uhr

“