Olivgrüner Täubling ESSBAR! 
RUSSULA
PSEUDOAERUGINEA
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Fotos oben 1+2 von
links: Davide Puddu (mushroomobserver.org) 
Fotos
unten 1-3 von links: Mordecai
Cubitt Cooke 1888 gemeinfrei - Handbook of British Fungi
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Schwach
fruchtig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
4-10 (12)
cm Ø, olivgrünem, gelbweiß, gelbgrau bis graugrün, Haut lässt sich bis zu 2/3
des Radius abziehen. |
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Fleisch: |
Weiß, unter
der Hutmitte graugrün, brüchig. |
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Stiel: |
3-9 (13) cm
hoch, 1-3 (4) cm Ø dick, weiß, Basis oft braunfleckig. |
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Lamellen: |
Weiß,
später creme- bis ockerfarben, ausgebuchtet angewachsen, in Stielnähe einige
gegabelt, kaum Zwischenlamellen, sehr brüchig. |
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Sporenpulverfarbe: |
Cremefarben
(6-8,5 x 5-7 μm, breit-elliptisch, deutlich netzig, Protuberanzen
vom Sporenornaments ca. 0,2-0,7 µm hoch, Hilarfleck J-, Basidien 35-50 x
8-11 µm, Zystiden 55-85 x 7,5-17 µm). |
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Vorkommen: |
Laubwald, Parks, gern Buche, Eiche, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst und
sehr selten. |
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Gattung: |
Täublinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Ockersporiger
Speisetäubling, Grasgrüner Täubling, Frauentäubling, Olivfarbener
Frauentäubling. |
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Chemische Reaktionen: |
Fleisch mit
Phenol braun, Eisen (II)-sulfat (FeSO4) deutlich rosa, Guajak grünblau. |
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Kommentar: |
Zur richtigen Bestimmung bedarf es oft der Mikroskopie, zu ähnlich oft
mit anderen Täublingsarten. |
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Relativer Speisewert: |
123pilze: Relative Wertigkeit 2. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
2 |
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 30. Januar 2021 - 22:07:59 Uhr