awillbu1  Riesenscheidenstreifling, Doppeltbescheideter Wulstling, Riesenstreifling                 ESSBAR! 

AMANITA CECILIAE (SYN. AMANITOPSIS CECILIAE, AMANITA STRANGULATA, AMANITOPSIS INAURATA)

 

 

 

 

 

 

 

 

  Bild oben 1 und unten 6-8 von links: Franz Olloz (Schweiz - 4234 Zullwil) ©               Bilder oben 2-4 von links: Thomas Bauder (Sindelfingen) ©            Bilder unten 1-3 von links: Veronika Weisheit (Rostock) ©         

 

 

Fotos oben 4 von links: John Carl Jacobs (JCJacobs) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png Foto oben 5 von links: archenzo - https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Archenzo http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Unbedeutend, neutral.

Geschmack:

Mild, roh giftig.

Hut:

3-15 (18) cm Ø, braun, grau mit starken Rillen (Riefung) des Hutrandes von ca. 1/3 des Hut-Radiuses, Haut mit graubraune bis dunkelbraune Flocken besetzt, sehr groß werdend.

Fleisch:

Weiß, nicht verfärbend.

Stiel:

Nach oben verjüngt, im Alter hohl, besetzt mit kleinen braunen Schüppchen genattert, Basis verdickt ohne Knolle, mit häutiger, schnell vergänglicher Scheide.

Lamellen:

Weiß, frei, Schneiden oft dunkler.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (8-12 x 6-8 µm, inamyloid).

Vorkommen:

Mischwald, meist Laubwald, Symbiosepilz, neutralen bis kalkhaltigen oder auch lehmigen Boden, Frühsommer bis Spätherbst, sehr selten.

Gattung:

Scheidenstreiflinge.

Verwechslungsgefahr:

Grüner Knollenblätterpilz = tödlich GIFTIG! Dickscheidiger Scheidenstreifling ohne Hutschuppen, Königsfliegenpilz, Ockergrauer Scheidenstreifling (oft ebenso groß) oder andere Scheidenstreiflinge wie etwa der Grauhäutige Scheidenstreifling, Graue Scheidenstreifling, Zweifarbige Scheidenstreifling. Sowie mit dem gefährlichen Pantherpilz, dieser ist alt sehr stark am Hutrand gerieft und hat eine Knolle ohne Volva.

Besonderheit:

Scheidenstreiflinge sind alle essbar, roh jedoch giftig.

Wegen Verwechslungsgefahr mit Knollenblätterpilze sollten sie nur von Kennern gesammelt werden! 

 

Die wichtigsten Erkennungsmerkmale von Scheidenstreiflingen:

 

Keine Kindersöckchen, d.h. heller Warzengürtel serpentinenartig nach oben laufend (Pantherpilz)!

Keine Knolle. Unter der Volva/Scheide an der Stielbasis befindet sich keine Knolle!

Keine total reinweißen Lamellen, mehr einen leichten Warmton.

Kein Warzengürtel (Perlpilz, Fliegenpilz, Königsfliegenpilz).

Keine Zwiebelknolle (Knollenblätterpilze – grüner, weißer...).

Kein Aasgeruch (Tierkäfig - Zoo) (Knollenblätterpilze – grüner, weißer).

Kein Kartoffelkellergeruch (Gelber Knollenblätterpilz, Porphyrbrauner Wulstling).

Kein Rettichgeruch (Pantherpilz).

Kein Ring.

Kein süßlicher Geruch (Kegelhütiger Knollenblätterpilz, jung grüner oder weißer Knollenblätterpilz).

 

Lappige, schnell flüchtige Scheide.

Milder Geschmack.

Relativ weiches Fleisch, weicher, brüchiger Stiel, im Alter hohler Stiel.

Schlanke dünne Stielbasis ohne Knolle.

Starke Rillen (Riefung) des Hutrandes von ca. 1/3 des Hut-Radiuses.

Rotbraun9c

Rotbraun9d

Die lappige Scheide und die fehlende Knolle sind die wichtigsten Merkmale, weswegen Scheidenstreiflinge nur mit ausgegrabener Stielbasis bestimmt werden sollten.

Knollenform:

 Sackartige, lappige Scheide oder brüchige Scheide, sehr vergänglich, ohne Knolle.

Kommentar:

Scheidenstreiflinge sind immer willkommene, gut schmeckende Speisepilze - leider etwas brüchig!

Transporttipp!

Große Scheidenstreiflinge lassen sich fast unbeschadet im Korb nach Hause bringen, wenn man die bereits ausgebreitete Kappe sogleich abschneidet und diese zwischen Huflattichblätter oder anderes größeres Laubzeugs (Farn, Pestwurz oder ähnliches) legt.

Relativer Speisewert:

Schweiz: Nicht Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 2.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Riesen-Scheidenstreifling

Priorität:

1

 

 

 

Bilder oben 1-2 von links: Josef Rösler (Hausham) ©

 

Vorsicht vor Pantherpilze, die haben auch gerne einen gerieften Hutrand!

 

Textfeld: Tödlich giftiger Pantherpilz!
 
panther-pilz2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 11. November 2018 - 20:07:58 Uhr

 

 

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