awillbu1  Wässriger Milchling, Glatter Zwergmilchling, Olivbrauner Wanzenmilchling                  ESSBAR! 

LACTARIUS SUBUMBONATUS (SYN. LACTARIUS SERIFLUUS, LACTIFLUUS SERIFLUUS, LACTARIUS CIMICARIUS SENSU)

 

 

 

 

Fotos oben 1-4 und unten 1-8 von links: Gerhard Koller ©

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Trocken maggiartig, frisch nach Zichorien oder Blattwanzen wie der Eichenmilchling.

Geschmack:

Mild.

Hut:

3-7 (9) cm Ø, kastanienbraun, schwarzbraun, dunkelrot, braunschwarz, jung flach, später niedergedrückt, wellig, verbogen, kahl, Mitte oft mit kleinem Buckel, so ähnlich wie beim Mohrenkopf, Rand jung eingerollt, alt wellig, ausgefranst.

Fleisch:

Orangebräunlich, ockerlich, im Stiel dunkler.

Milch:

Weißlich, sehr quellend, etwas wässrig, wenig Geschmack.

Stiel:

Gelblich, orangegelb, rotgelb, braungelb, Basis dunkler, zylindrisch, voll, meist leicht gebogen, Spitze heller, in der Fortsetzung der Lamellen rillig.

Lamellen:

Zimtgelb, gelbocker bis blass gelblich, angewachsen, oft herablaufend, gedrängt.

Sporenpulverfarbe:

Gelblich (6-7,5 µm, kugelig bis breit elliptisch).

Vorkommen:

Laubwald, Gärten, Parks, bei Eichen und Buchen, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (EN = stark gefährdet).

Gattung:

Milchlinge.

Verwechslungsgefahr:

Kampfermilchling, Mohrenkopf, Pechschwarzer Milchling, Rauchfarbiger Milchling, Eichenmilchling, Rotbrauner Milchling, Süßlicher Milchling.

Kommentar:

Er ist sogar essbar, aber wegen des Geschmacks relativ minderwertig.

Relativer Speisewert:

123pilze: Relative Wertigkeit 4.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Olivbrauner_Wanzen-Milchling

Priorität:

2

 

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-2 von links: Gerhard Koller ©

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 14. Januar 2021 - 12:08:03 Uhr

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