awillbu1  Rotbräunlicher Trüffel, Rotbrauner Trüffel                      UNGENIESSBAR! 

TUBER LYONI (SYN. TUBER RUFUM)

                                                                                                                                              

 

 

 

Fotos oben 1-3+5 von links: Daniel B. Wheeler (Tuberale) mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png  Foto oben 4 von links: Logan Wiedenfeld (LoganW) mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral, alt säuerlich, geräuchert, +/- auch rübenartig bis knoblauchartig.

Geschmack:

Mild, nussig, auch +/- unangenehm.

Fruchtkörper:

2-5 (7) cm Ø, rotbraun, gelbrötlich, gelbbraun bis rostfarbig, Haut kahl, kleiig, glatt, Warzen pyramidenförmig  abgeflacht, Habitus unregelmäßig, nierenförmig, oval.

Fleisch:

Weißlich aderig, später bräunlich mit aderigen weißen Zonen (Adern), sehr variable, hart, fest. Gern von Maden durchsetzt.

Stiel:

Fehlt.

Sporenpulverfarbe:

Braun (18-40 x 15-26 µm, ellipsoid, pyramidenförmige Warzen, Asci 75 x 50 µm, 1-5 sporig, Sporengröße im Einser Asci ca. 39 x 27 µm, im Vierer 27 x 15,5 µm, TUBER RUFUM F. MELANICA hat laut Cetto ein schwarzes, warzenförmiges Peridium mit Sporen von 18-45 x 15- 28 µm, TUBER BONNETI soll ähnliche Eigenschaften haben und wird auch als Varietät vermutet, jedoch mit sehr kleine Sporen 18–23 x 9-13 µm).

Vorkommen:

Mischwald, Parks, Gärten, gern bei Fichte oder bei anderen Nadelhölzern, in der oberen Erdschicht, häufiger im kalkreichen Boden, Sommer bis Herbst, reife Spätherbst bis Winter, RL-G Deutschland (GEFÄHRDUNG unbekannten Ausmaßes).

Gattung:

Trüffeln.

Verwechslungsgefahr:

Gemeiner Balsamtrüffel, Rostbräunlicher Weichtrüffel (TUBER FERRUGINEUM), Bunter Schleimtrüffel, Gelber Wurzeltrüffel, Gemeiner Wurzeltrüffel oder andere ähnliche Varietäten/Arten sind TUBER NITIDUM.

Kommentar:

Ungenießbar, kein gutes Aroma wie alle rötlichen Trüffeln. Einige Autoren sehen den Rostbräunlichen Weichtrüffel als Varietät zueinander.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Tr%C3%BCffel

Priorität:

2

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 28. November 2021 - 18:03:54 Uhr

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