Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral.

Geschmack:

Milder, angenehm.

Hut:

Dunkelbraune, leicht eingedrückte Hutmitte auch bei den jungen Exemplaren leichte Radialfaserung typisch. Wichtiges Merkmal der eingerollte Hut.

Fleisch:

Fest, weiß, zäh.

Stiel:

Weißlich bis hellbräunlich, längsfaserig.

Lamellen:

Lamellen breit angewachsenen und teils vorher gebuckelt.

Vorkommen:

Büschelig wachsend, oft auf Wegen, Wegrändern, Parks, Folgezersetzer, Spätsommer bis Spätherbst, meist büschelig wachsend.

Sporenpulverfarbe:

Rein-weiß.

Gattung:

Raslinge.

Verwechslungsgefahr:

Nebelkappen.

Besonderheit:

Viele ähnliche Varietäten – alle essbar!

Kommentar:

Ein nicht zu unterschätzender Speisepilz.

Er tritt oft in größeren Mengen auf und ist auch als Einzelgericht gut verwertbar!