Schopftintling, Spargelpilz ESSBAR!
...sehr guter Speisepilz.
COPRINUS COMATUS
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FOTO: KLAUS BORNSTEDT - BRAUNSCHWEIG |
FOTO: KLAUS BORNSTEDT - BRAUNSCHWEIG |
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Pilzig. |
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Geschmack: |
Pilzig. |
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Hut: |
Weißlich später schwarz zerfließend, Oberfläche weiß geschuppt,
Hutspitze mit braunem glatten Scheitel. |
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Fleisch: |
Weiß, im Alter schwarz zerfließend. |
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Stiel: |
Weiß, im Alter schwarz zerfließend, vergänglicher Ring weiß. |
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Lamellen: |
Frei, weiß, bald rosa, zuletzt schwarz zerfließend. |
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Vorkommen: |
Frühling bis Spätherbst auf nährstoffreichen Böden, Folgezersetzer. |
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Sporenpulverfarbe: |
Schwarz. |
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Gattung: |
Tintlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
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Besonderheit: |
Die Schadstoffaufnahme
dieses Pilzes ist sehr gering, dadurch gilt er als einer der gesündesten
Pilze. Zudem gehört der Schopftintling zu den sogenannten Heilpilzen. In der
Naturheilkunde und der chinesischen Medizin werden Pilzextrakte zur Heilung
von Krankheiten verwendet. Der Schopftintling gilt als Heilmittel für:
Weiter Informationen über Heilpilze unter http://www.vitalpilze.de
. |
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Sonstiges: |
Ein schneller Verzehr dieses Pilzes ratsam, da er schon nach wenigen
Stunden schwarz zerfließt. Rote oder schwarze Teile des Fruchtkörpers sind
nicht mehr als Speisezwecke verwertbar! Ansonsten sind Schopftintlinge auch zum Einfrieren oder Trocknen im Dörrgerät
geeignet! |
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Kommentar: |
Angeblich soll der Schopftintling auch Coprin
in geringen Mengen enthalten, d.h. er wäre in Verbindung mit Alkohol giftig.
Entweder ist das ein Märchen oder die Menge an Coprin ist so gering, dass es
keine Auswirkungen hat. Also, keine Angst – bei diesem Pilz haben wir Alkohol
vor und nach dem Essen getrunken, ohne auch nur das geringste Anzeichen
festzustellen! |
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