Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzig.

Geschmack:

Mild, angenehm.

Hut:

Braun, mausgrau.

Fleisch:

Starke Blaugrünfärbung bei Verletzung und Schnitt, beim Kochen schwarz verfärbend.

Stiel:

Tabakbraune Schüppchen, Stiel nach oben verjüngt, Basis Blaugrünfärbung.

Röhren:

Weißlich, später gelblich.

Vorkommen:

Birken (Symbiosepilz), saurer Boden, nie kalkreicher Boden, Frühsommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Olivebraun.

Gattung:

Röhrlinge, Raufußröhrlinge.

Verwechslungsgefahr:

Birkenpilz.

Besonderheit:

Selten.

Kommentar:

Geschmacklich besser als der Birkenpilz.