Klapperschwamm, Maitake, Spatelhütiger Porling, Laubporling
ESSBAR! 
Vitalpilz (Heilpilz)
Kamm-Porling Graue Gans, Gemeiner Klapperschwamm
GRIFOLA FRONDOSA
(SYN. POLYPORUS
ALBICANS, GRIFOLA FRONDOSA FORMA INTYBACEA, GRIFOLA FRONDOSA VAR. INTYBACEA,
GRIFOLA ALBICANS)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bild oben 1 von
links: Veronika Weisheit (Rostock) ©
Foto oben 2 von links: Daniel Wilson (Mycophile90) (mushroomobserver.org) 
Bild
oben 3 von links: Jens Krüger © Bilder
oben 4 und unten 8 von links: Ursula Roth ©
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fotos oben 1-2 von links: Terri
Clements/Donna Fulton (pinonbistro) (mushroomobserver.org) Bilder
oben 3+4 von links: Frido
Johannes Lepstück (Braunschweig)
© Bilder
oben 5-8 von links: Ursula Roth ©
|
Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
|
|
Geruch: |
Angenehm. |
|
Geschmack: |
Mild. |
|
Hut: |
3-7 (9) cm
Ø je Einzelfruchtkörper in Büscheln von bis zu 50 cm Ø, graubraun, aus
breiten halbierten Einzelhüten bestehend, büschel- bzw. rosettenartig
miteinander verwachsen, Oberseite etwas radialfaserig oder runzelig. |
|
Fleisch: |
Hellbraun. |
|
Stiel: |
Graubraun,
Stiel des Pilzes verzweigt sich in viele dünnere Äste. |
|
Röhren: |
Weißlich
bis weißbraun, auf Druck nicht schwärzend. |
|
Sporenpulverfarbe: |
Weiß (5-7 x 3,5-5 µm). |
|
Vorkommen: |
Wurzelbereich
von Eichen (QUERCUS) oder Kastanien (CASTANEA), seltener an Linden (TILIA) oder Buchen (FAGUS), parasitär und folgezersetzend, Weißfäuleauslöser, Sommer bis
Spätherbst. |
|
Gattung: |
Porlinge:
Stielporlinge. |
|
Verwechslungsgefahr: |
Eichhase, Bergporling, Krause Glucke,
Breitblättrige
Glucke, Riesenporling,
Semmelporling. |
|
Besonderheit: |
Nur jung essbar,
im Alter sehr zäh. |
|
Vitalpilz
(Heilpilz): |
Gilt auch als
Vitalpilz (Heilpilz) in der Naturheilkunde oder in der Traditionellen
Chinesischen und Japanischen Medizin für: Milz-, Blase-, Nieren-, Leberleiden,
Blutdrucksenkend, Cholesterinsenkend, Osteoporose-hemmend, Tumorhemmend,
Durchfall reduzierend, Ödeme auflösend, gegen Allergien, Immunsystemstärkung,
gegen Tumore im Gehirn und Knochen. |
|
Bemerkung: |
Er kann überdimensionierte Ausmaße haben. In Ribnitz-Damgarten
wurde 2018 ein Klapperschwamm mit einem Gewicht von über 20 kg gefunden. |
|
Relativer
Speisewert: |
Schweiz: Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative
Wertigkeit 3. |
|
Wiki-Link: |
|
|
Priorität: |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fotos oben 1-2 von links: Terri
Clements/Donna Fulton (pinonbistro) (mushroomobserver.org) Bild oben 3 von links: Ursula Roth ©
Bilder oben 4-7 von links:
Veronika Weisheit (Rostock) ©
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fotos
oben 1-9 und unten 1-6 von links: Huafang
(mushroomobserver.org)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bilder
oben 7+8 und unten 1+2 von links: Marc Lünsmann ©
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bilder oben 3-7 von links: Ursula Roth ©
Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 21. November 2021 - 17:48:20 Uhr