Hallo Flupke,
Bilder werden nie zu 100% übereinstimmen, deshalb gibt es auch keine sichere Bestimmungsmöglichkeit nach Bildern.
Dein Bild dürfte wohl einen der Safranschirmlinge zeigen, für genauere Angaben fehlen aber zu viele Merkmale.
Sieh Dir dazu auch einmal diesen Link an:
Ich bin zwar kein Bäcker, habe aber auch festgestellt das eingefrorene Hefe weniger Trieb hat. Nun nehme ich einfach 20% mehr und alles ist wie bei frischer Hefe.
Das gab Hexenchips, so kann man die Hexen auch besser verfeuern. 
Da war ich doch gestern mit dem Roller kurz am Wald weil mir meine Frau vom Holzeinschlag erzählt hatte, steht 2 Meter neben dem Forstweg ein älterer Herr der mitfahren wollte.
Da er zwar etwas derangiert daherkam aber ansonsten noch recht knackig war, durfte er das dann auch.
Ich drücke Dir ebenfalls die Daumen und würde mir für den Fall eine Art "Tagebuch" der Entstehungsgeschichte wünschen.
Wäre sicher für viele hier sehr interessant.
Hallo Elch, darf ich mir das Bild für meine Seminare krallen? 
Ich denk, auch hier ist nun alles gesagt was es in einem Pilzforum zu sagen gäbe.
Im Video ist auch von "Anwelken" die Rede, hast Du das auch gemacht oder direkt frisch in den Apfelsaft?
Ich hab den Gestank jetzt direkt in der Nase gehabt, Pfuiiiiii.
Manchmal, wie auch in diesem Fall, würde es schon helfen, wenn man damit einfach 1-2 Wochen wartet bis der Boden wieder halbwegs trocken ist.
Ist mir alles bewusst Stephan und ich weiß auch das der das Holz gerade braucht weil er einen Stall für 1,4 Mio gebaut hat, schade ist es trotzdem.
Wollte euch heute einmal mehr ein trauriges Beispiel für den "Schutz" der Natur zeigen.
So sah es vergangenes Jahr aus
So sieht es jetzt aus
Das ist echt ein etwas schwierig zu bestimmender Pilz, aber Andy kommt sicher mit den Hosen vorbei und macht das für Dich.
Ich esse die nur wenn ein Messer durchgeht wie durch weiche Butter, alles andere schneide ich weg. Daher müssen die bei mir auch nicht weichgekocht werden.
Woher auch immer das mit dem kochen kommt, jeder macht es irgendwie anders.
(1) Jeder Mensch darf den Wald zum Zwecke der naturverträglichen Erholung auf eigene Gefahr betreten. Das Betreten in der Zeit von Sonnenuntergang bis Sonnenaufgang (Nachtzeit) ist auf Waldwege beschränkt.
§ 17 LWaldG, Betreten des Waldes - Gesetze des Bundes und der Länder
So oder so ähnlich findet man es in so gut wie jedem Landeswaldgesetz.
Hier mal ein Rezept wie ich die immer mache, schmecken super.
Es gibt doch da dieses tollen Button über dem Textfeld
mit dem das ganz einfach geht. Einfach den Cursor unter dem Bild positionieren, auf den Button klicken und die Quelle angeben.
Vielen Dank euch beiden für die Beiträge, gut das die Obstbäume auf meiner Wiese stehen und sicher nicht gespritzt sind.
IngeS Ich lass den Thread mal hier drin, denn er ist ja nur an Weide eine Art Heilpilz.
Bei uns wächst er ganz gerne an Obstbäumen, ist keine Spur säuerlich und wird nicht vorgekocht, paniert und bei 160°C frittiert.
Aufpassen muss man hier lediglich auf die Eibe, denn dass Gift nimmt der Pilz sicher auf und war schon für manches Problem verantwortlich.
Dein Wunsch sei mir Befehl.
Immer gerne
Die Rote oder Gewöhnliche Pestwurz (Petasites hybridus) verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie im Mittelalter gegen die Pest, die man mit dem unangenehmen Geruch der ätherischen Öle der Pflanze zu vertreiben hoffte, zum Einsatz kam.
-Am 7.4. Narzissengelber Wustling (Amanita gemmata) wahrscheinlich... Kartoffelkellergeruch fehlt (Bild 3 und 4).
Hallo Henry,
Amanita gemmata würde ich dir bestätigen. Allerdings hat dieser Pilz nie einen Kartoffelkellergeruch, sondern riecht recht ausdruckslos, vielleicht etwas rübenartig. Den Kartoffelkellergeruch hätten dagegen der Gelbe Knollenblätterpilz oder der Porphyrbraune Wulstling.
Henry schrieb ja das der Kartoffelkellergeruch fehlt.
Probiere aber auf jeden Fall einmal die Kampfermilchlinge. Die geben einen unglaublichen Geschmack der für mich Umami ist.
