Beiträge von Boris71

Hi Reike,

Zitat

Eigentlich würde ich gerne viel öfter trocknen, aber dazu fehlt mir oft die Zeit und Muße.

Leg Dir ein einfaches Dörrex zu, falls Du es noch nicht hast. Kostet 19,95 € - und die Pilze sind ruck zuck trocken

VG, Boris

Hi Andy,

"Ich werde demnächst auch mal den Riesenporling versuchen bin gespannt ob er mir schmeckt oder anderweitig Probleme verursacht."

Mach das! Ich habe ihn auch probiert und für wirklich lecker befunden! Sehr zart im Geschmack, gute Konsistenz.

VG, Boris

Hi Reike,

mir haben sie auch sehr gut geschmeckt (nur die Hüte). Die Stiele habe ich wie immer zu Pilzpulver zermahlen (es gib für mich kein Besseres!).

VG, Boris

Hi,

für mich sind das ziemlich eindeutig Rehbraune Dachpilze. Die wachsen gerade recht häufig.

VG, Boris

Hallo zusammen,

ich habe an einem Buchenstamm diese 2 Grüppchen Schüpplinge gefunden.

Diesen hier würde ich auf jeden Fall Pholiota squarrosa nennen wollen:

Diese hier waren jünger - deutlich gelb(er) im Hutfleisch - und für mich noch stärker geschuppt. Sind das auch (junge) Sparrige oder doch eine andere Art?

VG, Boris

Hi,

also wenn Du wirklich pilzinteressiert bist, dann schreib doch vielleicht mal individuelle Beiträge ohne Urheberrechtsverletzungen...🙄

Und zeig doch mal, was Du gerade so im Wald „treibst“ 😉

Ansonsten findet man - wenn man will - das ganze Jahr über Pilze. Ich hab auch schon (noch) im Januar Maronen gefunden😎

Ansonsten halte ich in den Wintermonaten meinen Blick immer nur auf Bäume / Baumstümpfe gerichtet - da findet man mitunter die bereits genannten sowie auch die Judasohren und gelegentlich auch Stockis.

VG Boris

Hi,

die hatte ich zuletzt (glaube ich) auch (hab es schon in einem anderen Thread geschrieben).
Sehr schön!👍

VG Boris

Hi,

ich glaube, zuletzt den Rußbraunen gefunden zu haben - siehe Fotos.

VG Boris

Hi Jörg,

schade eigentlich, denn die Versuchung ist schon da, zumal die Pilze gerade dazu ihr bestes Alter haben.

Aber ich werde es wohl sein lassen 😉

VG Boris

Hi ihr 2,

danke für Eure Bestätigung! Die Ansammlung war wirklich ein sehr schöner Anblick!

VG, Boris

Hi,

die Hüte können von oben absolut identisch aussehen. Im anderen Forum gab es dazu mal einen Rätselbeitrag - 6 Hüte von oben - 3 Stockis und 3 Gifthäublinge.

Die waren so gut wie nicht zu unterscheiden.

Die Wuchsform kann auch identisch sein - und beide kommen sowohl auf Laub- als auch auf Nadelholz vor.

Das einzige(!) absolut sichere Unterscheidungsmerkmal bietet daher der Stiel - beim Gifthäubling silbrig-/faserig (niemals mit Schüppchen) - und bei den Stockis eben mit deutlichen Schüppchen.

Und im Normalfall sind die Gerüche auch sehr verschieden - aber je nach Witterung kann das auch mal wenig bis nicht wahrnehmbar sein.

Ansonsten hast Du natürlich Recht, wenn Du sagst, dass man so viele Merkmale wie irgend möglich zu Rate ziehen sollte!

VG, Boris

Hi,

der links ist sicherlich ein Stockschwämmchen, die beiden unten am Bildrand möglicherweise auch (zumindest sind das keine Schwefelköpfe).

Dass die beiden auf einem Stumpf wachsen, ist nach meiner Beobachtung auch nicht wirklich ungewöhnlich.

Zudem kann man sie gut unterscheiden. Kniffelig wird es mit dem Gifthäubling - und erst Recht, wenn Stockschwämmchen und Gifthäubling auf EINEM Stumpf wachsen. Auch das kann - wenn auch sicher eher selten - vorkommen. Daher ist es so wichtig, JEDEN einzelnen Pilz am Stiel auf die Schuppen hin zu prüfen!

VG Boris

Hallo zusammen,

ich habe heute auf mehreren Buchenstümpfen riesige Ansammlungen dieser Psathyrellas gefunden. Geruch war neutral / angenehm.
Hutdurchmesser ca. 2 cm. Mir fällt nichts anderes als P. piluliformis ein.

Was meint ihr?

VG Boris

Süppchen ist gerade wieder fertig😎

VG Boris

Hi,

Spechttintling passt.
Helming (Mycena spec.) als Gattung wohl auch.
Halskrausen-Erdstern wohl auch (aber da muss im Zweifel immer Gerd ran!)
Faserling (Psathyrella spec. ) kann sein.
Zu „Keine Idee“: Eventuell ein Rötling (Entoloma spec.)

VG Boris

Hi Reike,

das ist ziemlich einfach:

Pilze in 1l Gemüsebrühe köcheln.

Mehlschwitze ansetzen, Brühe mit den Pilzen dazu geben, gut verrühren, etwas Sahne oder Creme fraiche dazu tun - ein Spritzer Zitrone und eine Prise Zucker - fertig. Wer mag, gibt noch kleingehackte Petersilie dazu.

So mache ich es zumindest 😉

VG Boris

Zitat von Gretchen

H

i,

Und danke,aber für Maronen,war er zu fest und der Hut hat sich nicht verfärbt?

Hi,

das passt schon alles.👍

VG Boris

Hi,

da hat der „Internet Professor“ schon recht 😉

Das sind alles Maronen (und 1 Tintling).

VG Boris

Hi,

ich habe das Hexenei auch schon solo probiert (also nur das ganz innere). Schmeckt schon rettichartig - ein echtes Highlight war es nicht. Aber wie heißt es doch so schön: Versuch macht klug😎

VG Boris

Hi Jörg,

vielleicht beseitigen die folgende Fotos der direkt auf dem selben Stumpf nebenstehenden Kandidaten von Galerina marginata deine Zweifel. Und ggfls auch das zusätzliche Foto von Lepista flaccida.

VG, Boris

Hi Gerd,

ich denke, dass wir mit dieser Diskussion eher "mit Kanonen auf Spatzen schießen" , denn...

"Ich kenne mich wenig mit Pilzen aus aber hier einmal paar Bilder. Es würde mich freuen falls ich mir helfen könntet herauszufinden um welchen Pilz es sich handelt."

lässt mich vermuten, dass es dem OP nicht um "Glimmer-Tintling var. irgendwas" geht, sondern einfach nur um eine Grobeinschätzung. Dafür ist die Bezeichnung als "Glimmertintling" imho nicht ganz so weit weg (wobei Thiemo es sogar eingangs gut benannt hat mit "einer Art Glimmertintlinge.."). Und ich wollte mit meinem Beitrag nur sagen, dass ich auf dem ersten Bild eben keinen der Glimmertintlinge sehe. Nicht mehr und nicht weniger.

VG, Boris

Hi Gerd,

ich habe Dir doch in allen Punkten zugestimmt...

Insbesondere bei

"---> Nur ein Beispiel: Ich habe nicht vermutet, dass nur das gezeigte Exemplar verspeist wurde."

habe ich doch genau das Gegenteil geschrieben - und Dich somit komplett bestätigt

"..dass er - wie von Dir bereits vermutet - NICHT nur das gezeigte Exemplar verspeist hat "

Nun denn - lassen wir das für heute.

VG, Boris

Hallo zusammen,

anbei ein paar zusammenfassende Funde der letzten Tage. Bestimmungen / Korrekturen jederzeit gerne!

VG, Boris

1. Gifthäubling, Galerina marginata

2. Violetter Rötelritterling - Lepista nuda

3. Flaschenstäubling - Lycoperdon perlatum - davon hätte ich 100 Körbe füllen können

4. Orangeroter Gabelblättling (Falscher Pfifferling) - Hyggrophoropsis aurantica - büschelig am Baumstamm

5. Parasol - die dunkelschuppige Form - Macrolepiota procera var. fuliginosa

6. Junger Goldröhrling - Suillus grevillei - der Blick nach oben offenbarte sofort seinen Baumpartner

7. Spitzschuppiger Schirmling - Echinoderma asperum - noch wunderschön geschlossen

8. Orangeroter Träuschling - Leratiomyces ceres

9. Riesenporling - Meripilus giganteus - so jung extrem lecker!

10. Fuchsiger Rötelrittering - Lepista flaccida - der hat auch sehr fein geschmeckt!

11. Lila-Mehlschirmling - Cystolepiota bucknallii

12. Nelkenschwindling - Marasmius oreades

13. Gelborangemilchender Helmling - Mycena crocata - sowie der Helmlingsschimmel

Hi Gerd,

also ich habe hier bislang nix zu einer "belastbaren Artbestimmung" gelesen:

"neben deinem Beet hat sich eine Art der Glimmertintlinge angesiedelt."

"Du hast hier Glimmertintlinge im Beet stehen."

"das erste Bild zeigt imho aber keinen Glimmertintling"

Das passt zu Deiner Aussage

"Richtig ist, dass es sich um eine "Tintlings-Art" aus der Ecke "Coprinellus micaceus" (Glimmer-Tintling) handelt"

Daher irritiert mich Deine Aussage

"die Antworten solltest du nicht so Ernst nehmen!"

Ich schätze Dich als absoluten Experten - aber solche Aussagen kommen für mich recht irritierend rüber...

VG, Boris

Nur zur Info: Mir geht es gut - keinerlei Nebenwirkungen 😉

VG Boris