Hallo.
Das hätte ich jetzt nicht gedacht, daß das bei Pflanzen so einfach ist.
Aber damit kenne ich mich auch viel weniger aus, ich weiß nur daß es nahezu unmöglich ist, nach optischen Merkmalen die ganzen Weiden - Hybriden (Salix sp.) zu erkennen.
Bei Pilzen gibt es schon einige sehr charakteristische Arten.
Bei den meisten ist man aber schon darauf angewiesen, genau hinzuschauen, sorgfältig die makroskopischen Merkmale festzuhalten und oft auch die mikroskopischen.
Wenn man als "Großpilze" alles definiert, was Fruchtkörper produziert, die größer als 5 mm sind, dann kommt man alleine in Europa auf weit über 5000 Arten. Aber im Grunde sind nur Schätzungen möglich, weil Vieles noch nicht bekannt ist. Die meisten Pilze bilden deutlich kleinere Fruchtkörper, das sind noch mal sehr viel mehr und noch weniger erforscht.
Das kann man mal anhand einer Gattung abschätzen: In Europa existieren etwa 800 Arten der Gattung Cortinarius (Schleierling), Weltweit sollten es dann an die 2000 sein.
Bei den Rißpilzen (Inocybe) kann man auch von an die 500 Arten ausgehen (nur Europa). Andere Gattungen sind viel kleiner, die Gattung Agaricus (Champignons) enthält in Europa zB nur um die 50 Arten.
Das so als kleiner Anreiz, wie viel es zu entdecken gibt, daß man sich aber auch etwas vorsehen muss. Die einfachen Pilzbücher, die nur ein paar hundert Arten enthalten, vermitteln unter Umständen ein falsches Bild von der Komplexität der Materie.
LG, Pablo.