Hoi alex
Also meine beste Ernte hatte ich im Hoch Sommer. Auch mit nassem Laken als Abdeckung.
Also bisher bei mir etwa März bis September. Im Herbst und Winter hatte ich glaub noch keine.
Lg jens
Hoi alex
Also meine beste Ernte hatte ich im Hoch Sommer. Auch mit nassem Laken als Abdeckung.
Also bisher bei mir etwa März bis September. Im Herbst und Winter hatte ich glaub noch keine.
Lg jens
Hallo zusammen
Haben heute einen schönen Ausflug in eines meiner Wald Gebiete gemacht. Heute mal mit dem Fokus, den Vögeln zu lauschen und sich der Natur auch ohne Pilzen zu erfreuen.
Bei dem Bach gab es eine eigenartige schwere perfekt runde Lehmkugel. Hat jemand eine Idee wie die zustande gekommen sein könnte?
Aber dann gab es doch auch für die Passion ein paar Sachen zu erblicken.
Den inzwischen berühmten stäubling schleim Pilz (er stäubte perfekt)
In einer hecke am Waldrand ein Riesen bovist (leicht überständig leider)
Babies des schuppigen porlings, richtig schön weich und weiss innen. Unverkennbarer gurkengeruch
Den gab es zu Abend in einer schnellen Pfanne. Butter salt Pfeffer, herrlich. Selbst meine Frau fand ihn köstlich, und sie hat einen objektiven geschmackssinn....
Lg jens
Ich habe das mal vorletztes Jahr bei steinpilz babies probiert, aber das hatte nichts gebracht.
Aber das war auch hang Lage und jedes mal mehrere PET Flaschen mitschleppen war mühsam.
Lg jens
Falls es jemanden interessiert,
Ich habe letztens von meinen tiefgefrorenen edelreizkern probiert.... Ging gar nicht. Komisch trocken leicht zäh... Konnte ich nicht essen. Evtl vorher blanchieren? Das mache ich bei Austern und steinpilze und die schmecken immer wie frisch aus dem TK.
Lg jens
Hallo Joe,
Hier in der Ch sagen viele, dass der schwefelporling je nach Wirt besser oder schlechter schmeckt und bei robinie verzichtet werden soll, da er dann u. U den giftigen baumsaft bzw inhaltsstoffe von ihr adsorbiert. Aber wirkliche vergiftungsfälle deswegen sind wohl nicht bekannt.
Lg jens
Gratuliere, ich bin zuletzt Ostern in ein starkRegen Gebiet gelaufen und habe ca 10 Tropfen abbekommen
Lg jens
Heute morgen leckere Dünne bratkartoffeln daraus gemacht. Leider sind die meisten versehentlich zu schwarz geworden. Aber ein paar sehr lecker.
Lg jens
Oh toll,
Dann schaue ich auch meine frühe schwefelporling Stelle an. In dem Baby stadium schmecken sie sehr gut.. "chicken of the woods" Auf englisch...
Lg jens
Hallo zusammen,
Bei der aktuell täglichen abendlichen Garten Arbeit habe ich die ersten hexeneier gefunden. Knapp eine Woche früher wie letztes Jahr.
Hoffentlich kommen die südlichen ackerlinge dann auch schon nächste Woche. Letztes Jahr kamen diese nämlich in der letzten Aprilwoche das erste mal.
Lg jens
Sehr cool Alex, danke dir!
LG jens
Hoi bernd
Wenn du schon so genau schaust, dann ergänze doch noch um den brutzeln test... Feuerzeug an Hut haut halten gibt es blasen?
Lg jens
Schön eine kleine Pilz Zucht , wo so wenig Pilz mässig in der freien Natur läuft....
Als ich gemerkt habe, dass die Hitze Periode kommt, habe ich die shiitake 2 Tage in einer regentonne Gewässer, und dann in der Hitze der letzten 2 Wochen tagsüber ein nasses Laken über die rugel gelegt. Das habe ich im Sommer vor 2 Jahren schon erfolgreich gemacht.
Und nun spriessen viele babies,
sogar der Austern seitling.
Lg jens
Du meinst wohl Joe, Alex..
Normal 1-2 Wochen. Aber kann auch schneller oder langsamer gehen
Lg jens
Genial Joe,
Freude herrscht!
LG jens
Danke für die info frank,
Dachte schon das etwas bei mir schief lief.... Gut zu wissen dass es nicht an mir lag...
Lg jens
Könnte ein alter schwefelporling sein. Die bleichen aus wenn sie denn mal oll sind...
Lg jens
Hallo zusammen
Beim Familien Spaziergang gab es wenig zu sehen-
Selten konnte ich aber eine Sporen Farbe so klar erkennen, wie bei diesen zunderschwämmen:
Dann gab es alte lackporlinge. Entweder G. Lucidum oder der dunkle Tannen porling, G. Carnosum. Der stumpf war eher in einer laub Ecke, was eher für lucidum spricht.
Dann wie oft spaltblättlinge
Dieser Baum machte ein staunendes Ohhhhh
Und wir gleich mit ihm...
Lg jens
Nein das ist entweder der flache oder der wulstige lackporling.
Lg jens
Interessant, von G. ticiniana habe ich noch nie gehört und googeln ist auch nicht so easy.
Im Schweizer wsl verbreitungatlas habe ich auch keine eingetragenen Funde gesehen.
Gibt es ein synonym?
Lg jens
Sieht für mich nach einem alten rotrandigen baumschwamm aus.
Lg jens
Hallo zusammen,
Bin heute mit Frau und hund spazieren gegangen und konnte eine Ecke einbinden, wo ich seit drei Jahren einzelfunde von spitzmorcheln gemacht habe.
Auch dies mal hatte ich Erfolg, allerdings waren die 4 bereits naturgedörrt. Aber witzigerweise hatte Andy parallel Erfolg, wie sich schnell per WhatsApp herausstellte .
Es fand sich auch ein alter, noch stäubender erdstern, die finde ich noch selten bei mir.
Lg jens