Beiträge von mutschkela

  • Vorfrühling

    Hallo zusammen,

    Herr Guthmann hat mir schon geantwortet, da habe ich mich schon recht geehrt gefühlt....

    Er war doch etwas überrascht, dass sein Antwort an die Uni Wien im Internet auftaucht. Daher eine persönliche Empfehlung meinerseits, als ich letzten Herbst irritiert war, dass in D "scheinbar" die Nebelkappe für unproblematisch gilt (im Gegensatz zur Schweiz) habe ich vorab den deutschen Verbandsmykologen Siegmar Berndt angefragt, ob ich ihn im 123forum zitieren darf (er hat ja dann bestätigt, dass diese auch in D nicht als unproblematisch gilt).

    Um ein bruchstückhaftes Zitieren von Herrn Guthmann zu verhindern -mit der Möglichkeit, dass aus dem Zusammenhang Gerissenes falsch rüberkommen kann- gebe ich den Inhalt in meinen eigenen Worten wieder. Wenn jemand Interesse an der exakten Antwort hat, so kann er mir eine PN schreiben und ich frage Hr. Guthmann entsprechend an. Es darf sich auch gerne jemand melden, der perfekt russisch auf wissenschaftlichem Niveau spricht.... dazu gleich.

    Also, zunächst einmal ist klar, dass Herr Guthmann ein faszinierter Anhänger der Pilze und speziell Ihrer potentiell heilenden Inhaltsstoffe ist. Sonst schreibt man nicht so ein Werk.... Entsprechend konsumiert er z.B. auch Chaga (auch aus aktuellem Anlass). Er hat den Anspruch, eine wissenschaftliche Basis aufzuzeigen ohne Wunsch und Glauben an medizinale Wirkung, denn solche Bücher gibt es zur Genüge. Rein wissenschaftlich betrachtet, ist es eben nicht "gestattet", von Zellkulturstudien auf menschliche Reaktionen zu schliessen. Wissenschaftlich fundierte Studien am Menschen gibt es diesbezüglich nur auf russisch (und da kommen wir auf die Anfrage nach Übersetzern....). Daher formulierte er entsprechend vorsichtig.

    Frau Prof. Lindequist hat er angeschrieben, da sie Mitautorin an der erwähnten Publikation von Kahlos war (NICHT an seinem Buch, da ist er alleiniger Autor - das kam bei Peter versehentlich so rüber).

    herzlichen Gruss an alle,

    Jens

  • Frühling auch in der Pilz zucht

    Also ich habe einen Stamm während der ganzen Abwicklung in allen Belangen immer sehr sehr stiefmütterlich behandelt- als gegenprobe suzusagen... . Und am dem ist auch was gekommen....

    Das wichtigste ist die brut und amAnfang nass in Plastik, dann kam überall weisser Pelz....

    Aber einige berichten dass erst im 2. Jahr was kam.

    Halt ihn feucht, Toi Toi!

    Lg jens

  • Frühling auch in der Pilz zucht

    Also wir haben damals nach Anleitung drauf geachtet dass die holz rugel nicht zu frisch (wehren Pilz ab) und nicht zu alt (fremd pilzbefall) sind. Glaube so 4-8 Wochen waren das.

    Nach der Dübel Impfung mit Latex handschuhen die Holz rugel genässt und in Plastik umwickelt im Keller gelagert.

    Dann an dem geeigneten Platz 2/3 eingegraben (seitlinge) oder hingestellt (shiitake).

    Hat gut geklappt bei sehr vielen.

    Lg jens

  • hallimasch Im März ?

    Hallo zusammen

    Vorhin habe ich beim Gassi in einem vorgarten dieses Büschel entdeckt. Hoffentlich kann ich morgen in den Garten dort, vorhin war niemand da... Wir pilzler können schön verrückt sein.

    Aber ich will wissen ob meine Vermutung stimmt. Ich meine weisse Sporen zu erkennen.

    Tendiere daher trotz März auf hallimasch.

    Lg jens

  • Frühling auch in der Pilz zucht

    Oje klar, Magnolie, danke Alex!

    Die stehen immer an gleicher windgeschützter einigermassen hellen Ecke. Hast du sie frisch beimpft? Nach Anleitung?

    Man muss sie dann immer wieder giessen, besser noch in ein Regen Fass stellen nach einer erfolgten Ernte... aber das mache ich selten.

    Ein paar grössere shiitake habe ich jetzt genommen, mache uns einen kleinen selbstversorger mit den frischen Eier des Tages...

    Lg jens