Halo Katinka,
ich friere einen kleinen Teil der Glucken ein und der Rest wird getrocknet. Sie passen super gut zu Schmorgerichten. Da ich im Revier eines befreundeten Jägers mir jedes Jahr zwei Sauen und ein Stück Dammwild schiessen darf, gibt es immer genug, wofür ich die Glucken dann verwenden kann.
Die Glucken ausrupfen, ist ja nur den Fruchtkörper entfernen. an das Myzel selbst kommst du ja nicht ran, da es sich ja an den Wurzel der Kiefern befindet.
Gruß Michael