Hallo Alex,
das ist mal eine konkrete Aussage, vielen Dank. Das mit den Winterpilzen ist ein guter Hinweis. Wollte mich demnächst mal auf die Suche machen, aber von Winter kann momentan ja keine Rede sein.
Wird aus den eingefrorenen Pilzen eventuell eine Cremesuppe .)
Dankeschön
Hallo liebe Pilzfreunde,
ich bin ein absoluter "Pilz-Neuling" und werde bestimmt noch öfters den Rat von Erfahrenen suchen. Meine Pilzleidenschafft hat sich erst letztes Jahr vertieft, sodass ich nach einem Kurs und einer ersten Sammelaktion, auch mit Beute nach Hause zurückgekehrt bin.Zum sofortigen Verzehr waren es zu viele, weshalb ich welche eingefroren habe. Leider schmecken aufgetaute Pilze, mir bei Weitem nicht mehr so gut wie frische, weshalb ich das nächste Mal, wohl die Trocknung ausprobieren möchte.
Nun endlich die Frage:
Kann ich die restlichen Pilze, die noch gefroren sind, auch zum Trocknen aus der Gefriere nehmen? Irgendwie ist mir nicht ganz wohl bei dem Gedanken, die Pilze erst aufzutauen und anschließend zu trocknen, aber wenn es ginge, wäre ich natürlich happy.
Soweit erst einmal diese Frage, Gruß Fiede
