Ich war am Wochenende mal in einem anderen Wald und anscheinend war hier noch kein Sammler vor mir. Ich habe ganze 5kg frischen BiPo abgemacht und natürlich noch jede Menge dagelassen! Ich hatte mich mit der Menge an Arbeit des Trocknens wirklich überschätzt und war ewig beschäftigt… jetzt habe ich aber mehr als genug für den Winter 
Ich hoffe ihr habt auch so viel Glück beim Sammeln!
Vielen lieben Dank für deinen Rat! Ich habe sie wirklich nur mit 40 Grad und alle gleichzeitig getrocknet, deshalb verstehe ich nicht ganz, warum nur manche braun geworden sind.
Ich nehme erstmal die weißen 
Hallo,
ich trockne Sie seit Jahren Bipo‘s, allerdings im Dörrautomat. Bei mir werden die nie dunkel. Sicher wurde dein Ofen an einer Stelle zu heiß. Ich nehme immer drei bis vier Stücke, lasse sie 15min kochen und trinke dann den Tee. Du kannst die Stücken bis zu drei mal auskochen, wenn du sie in Wasser im Kühlschrank lagerst.VG André
Vielen lieben Dank für deine schnelle Antwort! Also ist das nicht schlimm und ich kann sie trotz der Verfärbung verwenden?
Schöne Grüße
Hallo liebe Pilzsammler*innen
Ich habe gestern Birkenporlinge gesammelt und dies bei 40°C im Ofen getrocknet. Der Großteil ist weiß geblieben und schon fast komplett trocken. Allerdings sind einige Stücken braun und gummiartig geworden und ich bin unsicher, ob ich sie verwenden sollte?
Des Weiteren wollte ich fragen ob vielleicht jemand schon ein Tee-Rezept (wie viel Löffel und welche Zusätze) ausprobiert hat und dieses empfehlen kann?
Vielen Dank schonmal!
