Dankeschön für Eure Erklärungen. Schade. Ich war mir einfach unsicher, weil diese doch mehr wie Echte aussahen, als die kleinen zarten, orangefarbenen falschen, die man ab und zu vereinzelt antrifft.
Na dann bin ich gespannt, wenn ich mal Echte Pfifferlinge finde.
Schöne Adventszeit wünsche ich Euch allen!
Das heißt alles falsche Pfifferlinge?🤔
Hallo Pilzfreunde ☺️
da ich dieses Jahr noch keine gefunden habe und so spät nicht mehr damit gerechnet habe (daher ohne Messer im Wald, sorry), verzeiht mir die Frage, ob das Echte Pfifferlinge sind und ob man die bei den kalten Temperaturen noch essen sollte? Gefroren hat es bei uns noch nicht.
Geruch und Geschmack sind typisch Pfifferlinge.
Danke im Voraus 👍😃
Cori
Hallo ihr zwei,
ihr habt geschrieben, die Pilze standen am stadtnahem Wegrand. Nun, da würde ich auch keine Pilze zum Essen sammeln... die Hunde... ihr versteht?
Aber immerhin erkennt ihr sie jetzt, und vielleicht findet ihr sie auch mal im Wald auf unverdächtigem Gelände. Gerade ploppen sie überall auf.
FG
StephanW
Hi Stephan,
ich weiß, wir sind ja auch ein Mensch-Hund-Team.
Sie standen schon im Wald, aber vom Weg aus sichtbar.
Aber Danke und ich freue mich auf neue Funde.
Liebe Grüße 
Danke Euch für die schnellen Infos 👌
Schleierreste sind keine zu finden und Geruch ist angenehm fruchtig (wie beschrieben nach Multivitaminsaft.
Liebe Pilzfreunde,
habe heute (Montags) diese schönen komplett lilafarbenen Pilze im stadtnahen Mischwald am Wegrand gefunden. Habe diese sonst noch nicht gesammelt, bin aber nun interessiert was dazu zu lernen.
Ich gehe zwar nach dem Lesen einiger Forenbeiträge vom Violetten Rötelritterling aus, war nur erstaunt, dass diese von keinem am stark frequentierten WE mitgenommen wurden.
Was meinen die Pilzkenner unter Euch?
LG Cori
Danke Rooki,
klingt lecker 😋
Das werde ich auch mal ausprobieren. Bin gerade mit neuen Pilzen aus dem Wald zurück 😃
Danke euch, dann stehen sie jetzt mit auf der Positiv-Liste 👌😅
Geputzt sind die Trompetenpfifferlinge richtige Schönheiten 🥰 Da freut man sich drauf!
Danke Andy, für die schnelle Antwort. Das freut mich, da lohnt sich das Putzen doch, das ich noch vor mir habe 😅
Dann werden sie sauer eingelegt 👌
Liebe Grüße Cori
Hallo zusammen,
ich habe heute zum ersten Mal bewusst Trompetenpfifferlinge gefunden, hatte ich noch nie vor der Nase 😉. Da die echten Pfifferlinge sich hier leider nicht zeigen, habe ich diese mal mitgenommen, sind ja auch essbar. (Habe leider keine Waldbilder gemacht)
Hat von Euch jemand Erfahrungen damit? Wie kann man diese zubereiten (sind ja viel feuchter als Echte Pfifferlinge) und sind sie geschmacklich empfehlenswert?
Ansonsten gibt es hier in Sachsen gerade viele kleine Maronen... und abundzu hübsche Fliegenpilze und auch mal einen Steinpilz (Eher Glückssache)
Schönes Pilzwochenende
Hallo zusammen,
sie sind wieder am wachsen, die Birkenporlinge! 👍
Jetzt kann man sich gut für die mit schneeweißer Unterseite entscheiden, alles andere bleibt bei mir im Wald!
Putzen und trocknen:
Ich entferne allen Schmutz mit einem weichen Lappen und reibe die braune Oberseite mit einem neuen Glitzischwamm ab (bei frischem Pilz bröselt das gut ab)Ich schneide Dünne scheiben ca. 3 Millimeter und trockne diese im Dörrgerät, bis sie beim durchbrechen knacken.
Einen Teil pulverisiere ich im Thermomix. Das Pulver gebe ich in kleinen Mengen ab und zu mit in den Teefilter oder zum Kaffee in den Filter. Da der Kaffee sowieso bitter ist, fällt der Pilz nicht auf und man profitiert von den Vitalstoffen.
Alternativ zu Scheiben raspel ich den frischen Pilz über einen scharfen! Gurkenhobel und trockne das. Geht schneller, aber Achtung auf die Finger! 🙃
Die Raspel werden effektiver ausgekocht und sind platzsparender in Gläsern aufbewahrt.
TIPP FÜR ALLE BIPO-TEETRINKER:
Gebt mal in den Kochsud einen Löffel Gemüsebrühe und eine Prise Eier-Salz (Kala Namak) und wenn ihr habt ein wenig Steinpilzpulver, sowie am Ende ein Flöckchen Butter rein (für die fettlöslichen Vitalstoffe).
Ich trinke nur noch diese leckere Pilzbrühe statt mit Honig, total fein nach einer Hundewaldrunde an kalten Tagen!😋
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Luna & Cori
Danke für die schnelle Antwort, Sepp und Timm 🫠
So kann die Bildergoogelei täuschen. Wieder etwas gelernt.
Hallo liebe Pilzfreunde und Pilzkenner,
ich bin gerade auf Euer Forum gestoßen. Auf meinen täglichen Hundewaldrunden begegnen mir immer wieder tolle Pilzfunde und seit ich mit dem Hund gehe, sind es nicht nur die üblichen Röhren-Pfannenpilze, die mein Interesse wecken. Vorallem Heil- und Vitalpilze finde ich so interessant, da ich eine alte Kräuterhexe bin. 😅 Es ist so spannend, immer mehr in und von der Natur zu lernen.
Gestern habe ich auf einem Birkentotholz diese hübschen Pilze gefunden. Sie sind fast über Nacht gewachsen. Sind/werden das die Vitalpilze Samtfussrüblinge? Der Hut ist klebrig mit braunen Schüppchen (vor dem Regen) Sie wachsen in mehreren kleinen Grüppchen.
Ich freue mich auf Eure Meinung
Danke! Cori
