Wir haben den büscheligen Rasling heuer un unseren Speiseplan integriert. Sind begeistert, schön knackig (verwende nur die Köpfe). Haben sie gebraten mit Zwiebel ubd Knoblauch aber auch schon in Sauce gemacht....
Wenn mir klar gewesen wäre wie schnell die überreif werden im Wald hätte ich einge Eingefroren. Bei uns im Wald war alles voll und 2 Wochen später nur mehr weiße Raslinge, bzw zu alte braune