awillbu1  Trockener Schneckling         ESSBAR!   ...jedoch Vorsicht vor Verwechslungen mit giftigen Trichterlingen!

HYGROPHORUS PENARIUS (SYN. LIMACIUM PENARIUM)

 

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Foto oben 1 von links: Gerhard Koller ©

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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral, +/- etwas ölig unangenehm.

Geschmack:

Mild.

Hut:

3-12 (15) cm Ø, elfenbeinweiß bis gelblich, +/- braunfleckig, bereift, matt, jung etwas klebrig, nie schmierig.

Fleisch:

Weiß, faserig, relativ fest und dick für Schnecklings-Arten.

Stiel:

Weißlich, langgezogen, Spitze kleiig, Mitte nicht verdickt, Basis zugespitzt.

Lamellen:

Weich, wachsartig, gelblich-weiß, +/- auch mit rosa Schimmer, +/- gegabelt, leicht herablaufend, weich.

Sporenpulverfarbe:

Weiß (6-7,5 x 4-5,5 µm).

Vorkommen:

Laubwald, gern Buche oder sonstige Laubbäume, auf kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst.

Gattung:

Schnecklinge. Keine Giftpilze in dieser Gattung!

Verwechslungsgefahr:

Trockener Eichenschneckling, Buchenschneckling, Elfenbeinschneckling, Bleiweißer Trichterling, Elfenbeinschneckling, Jungfernellerling, Weißer Rasling.

Vergleich:

Schwierige Art-Unterscheidung:

Trockener Eichenschneckling:

Max. 20 cm Hutdurchmesser, Stielmitte verdickt, weiß bis creme, Sporen: 6-7,5 x 4-5,5 µm, nur unter Eichen!

Trockener Schneckling:

Max. 15 cm Hutdurchmesser, weiß bis rosa, Stielmitte nicht verdickt, Sporen: 5,6-7,5 x 4-4,5 µm, verschieden Laubbäumen, gern Buche.

Relativer Speisewert:

Schweiz: Nicht Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 4.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Schnecklinge

Priorität:

2

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1-3 von links: Gerhard Koller ©

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 1. Mai 2018 - 08:12:06 Uhr

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