Weißbier macht die Küchenarbeit dann wieder erträglich. Das Dörrgerät lief aber wirklich auf Hochtouren die letzten zwei Tage.
Die Reizker waren eine tolle Beilage zur Ziege. Zu fünft haben wir alle geschafft.
Die Reizker drehe ich bewusst schonend aus der Erde und versuche sie nicht zu verletzen. Reizker sollte man auch nicht abschneiden, da diese sonst "ausbluten" und bitter werden können. Ich entferne den Stiel erst kurz vorm anbraten.
Endlich gibts mal wieder massig Reizker und Rotkappen in meinem Hauswald. Die letzten zwei Jahre waren dort kaum welche zu finden. Heuer ist wieder alles anders.
Servus,
diesen Pilz kann ich nicht wirklich einordnen.
Es standen einige Exemplare in der Nähe, die einen noch größeren Hutdurchmesser hatten. Echt wuchtig.
Der Geruch ist am besten mit mild pilzig/kakaoartig zu beschreiben.
Hi Zusammen,
ich habe am Wochenende massig Edelreizker gefunden. Darunter war dieses Geschwür.
Ich habe schon einmal von einem Pilzbefall beim Reizker gelesen, ich glaube Steinreizker hieß das.
Oder einfach nur Laune der Natur?
Kann jemand weiterhelfen?
Servus,
hier meine gestrigen Funde.
Die großen Wiesenchampions wurden nicht verzehrt und nur zu Bestimmungszwecken mitgenommen.
Glucken gibts heuer im Überfluss. Habe schon ca. 20 Stück gefunden. Die meisten wurden getrocknet, manche auch direkt frisch verzehrt.
Die Porlinge haben allerdings einen kurzen aber deutlichen Stiel.
Hallo zusammen,
Dieser weiße, (fruchtig) duftende Porling ist mir unbekannt und mich würde interessieren um welchen es sich handelt.
Ich freue mich auf eure Antworten.
Schönen Sonntag
Robert
