awillbu1  Goldfell-Schüppling                                                                                         ESSBAR! 

Pholiota aurivella (SYN. Pholiota cerifera, PholiotA aurivellus)

 

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Fotos oben 1-3 von links: Klaus Bornstedt (Braunschweig) ©      Bild oben 4 von links: Jens Krüger ©

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Fotos oben 1+2 von links: Klaus Bornstedt (Braunschweig) ©      Bilder oben 3 von links: Can Yapici (Kusterdingen) ©               Bild oben 4 von links: Uwe Hückstedt ©                  

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzig, würzig.

Geschmack:

Mild.

Hut:

4-12 (18) cm Ø, gelb, gelb-rotbraune Schuppen, angedrückt, nicht abstehend, zonig verteilt, feucht +/- schmierig-schleimig.

Fleisch:

Bass-gelb, zäh, faserig, an der Stielbasis rostbräunlich.

Stiel:

Gelblich, unterhalb der Ringzone dunkelgelb, bräunlich gegürtelt, schuppig.

Lamellen:

Olivbraun, gelbbraun bis rostbraun, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben).

Sporenpulverfarbe:

Rostbraun (7-10 x 4-6 µm).

Vorkommen:

An lebenden Laubbäumen (parasitär), auch an Totholz, Folgezersetzer, Weißfäuleauslöser, Sommer bis Spätherbst, selten, RL Schweiz (NT = potenziell gefährdet).

Gattung:

Schüpplinge.

Verwechslungsgefahr:

Fettiger Schüppling (bitterlich und mit Fettschicht), Hochthronender Schüppling (Nadelholz), Schleimiger Schüppling, Pinselschüpplinge (mit kleinerem Hut).

Kommentar:

Der Pilz ist geschmacklich besser wie in der Literatur beschrieben wurde. Es wurde schon von Unverträglichkeitsreaktionen berichtet. Wir konnten dies bisher nicht bestätigen. Möglicherweise sind bestimmte Baumarten die Ursache. Im Zweifelsfall lieber nicht essen.

Relativer Speisewert:

DGfM: Gelegentlich gastrointestinale Beschwerden! 123pilze: Relative Wertigkeit 2.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Goldfell-Sch%C3%BCppling

Priorität:

2

 

 

Bild oben 1 von links: Uwe Hückstedt ©    Bilder oben 2+3 von links: Can Yapici (Kusterdingen) ©

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Donnerstag, 11. April 2019 - 09:57:31 Uhr

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