heutige Funde im Umland von Berlin

[size=3][font="Arial"]Heute habe ich nun mal versucht ein paar Morcheln zu finden....leider kein Erfolg, aber....
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[size=3][font="Arial"]Habe gestern den ganzen Abend im Internet gewühlt, um eventuell einige Auwälder bei Berlin zu finden, welche ich heute besucht habe.
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[size=3][font="Arial"]An Pilzen habe ich einiges gefunden, außerdem einige Kräuter, wie Bärlauch, Waldmeister und für die Suppe heute Abend...Brennnesseln....
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[size=3][font="Arial"]Nun einige Impressionen...[/font][/size]

[size=3][font="Arial"]Auwald am Fredersdorfer Fließ[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]sibirischer Bärlauch (Allium Paradoxum)[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]alte Judasohren (Auricularia auricula-judae)[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]schuppiger Porling (Polyporus squamosus)[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]Glimmertintling (Coprinus micaceus)[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]meine heutige Ausbeute...[/font][/size]

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[size=3][font="Arial"]Gruß aus Berlin[/font][/size]
[size=3][font="Arial"]Tommi[/font][/size]

[size=2][font="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"]Tja Norbert, sieht wohl nur ganz unten im Süden sooooooo gut mit Morcheln aus, hoffe aber immer noch...[/font][/size]

[size=2][font="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"]Hi Uwe, Zwiebeln in der Pfanne mit ein wenig Öl glasig werden lassen, dann die Porlinge, sollten sich wie Butter schneiden lassen, nur abpinseln, zu den Zwiebeln geben, einige Zeit(20-30min.) schmoren, dann mit Salz würzen, grob gehackten Liebstöckel dazu geben und mit ein wenig Butter und Sahne binden ...fertig. Auf dem Teller dann frisch gehackte Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch oder was gerade von diesen Kräutern da ist, garnieren.[/font][/size]

[size=2][font="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"]Und dann legga, legga..[/font][/size]

na dat ist jut, wenn de dir vorstelln kannst, wie der Porling schmeckt..., ja uff Ritterlinge wart ick wohl noch een bisken....leida...

Maibowle hab ick heut ooch anjesetzt....ma schaun, wie die wird...ist meene erste...

Aba Fotos wärn schon jut...

Gruß aus Berlin
Tommi