gerade angemeldet und schon brauche ich Eure Hilfe :-)

Hallo Marianne,
Erstmal ein Willkommen hier im Forum.
Den auf dem ersten Bild ganz hinten kann ich nicht beurteilen , alles andere sind bestimmt Hallimasch. Je nach Unterart und Ernährungszustand können die von dünn bis dick ziemlich alles.
Erst kochen , dann trocknen geht gar nicht , die schimmeln dann bevor sie trocken sind.
Wenn du Pilze trocknest sollten sie dann bei Verwendung wenigstens noch 10 miniten mitköcheln , nicht nur wegen unverträglicher Substanzen , sondern damit sie weicher und leichter verdaulich werden.
Gruß Norbert

Hallo
Ja, das ist recht junger Hallimasch. Du kannst den ganz normal trocknen und auch Pilzpulver daraus machen. Nur roh ist Hallimasch ja giftig. Also muß der getrocknete Hallimasch, wenn er verarbeitet wird, ausreichend erhitzt / durchgegart werden.
Zeigst du mal den von Norbert angesprochenen Pilz mit der Unterseite?

Moin und herzlich Willkommen. Hallimasch ist sehr veränderlich, vielleicht hast du Gelegenheit diesen Stubben in 2 Tagen noch mal zu besichtigen. Dann werden die Stiele länger und wohl auch dünner sein.

Hallo Marianne,

auch dein unspezifischer Pilz ist ein Hallimasch. Pilze trocknen aber nicht über Nacht, das dauert etwas länger. Sie müssen schon einen Raschelton von sich geben, dann sind sie trocken.