Hi,
ich mache mir derzeit viele Gedanken wie ich dann nächstes Jahr meine Pilzzucht beginne.
Darunter hätte ich zwei Fragen:
1. Wäre es möglich, in einer selbstgebauten Box aus Plexiglas. Diese vorher Desinfiziert wurde mit reinen Alkohol. Das Substrat mit den Sporen zu geben.
Wenn es gut durchwachsen ist, rausnehmen und in gewünschte Stücke schneiden.
Würde das gehen? Die Gefahr mit Keimen besteht ja nur am Anfang wenn das Substrat noch nicht durchwachsen ist,oder?
2. Wie ist es bei Pilzen die oben hinaus wachsen und nicht an der Seite. Wie sollte das Substrat sein? Angenommen ich hätte ein Block mit ca. 15cm Höhe durchwachsenes Substrat.
Könnte ich es in der hälfte durchschneiden, um mehr Ausbeute zu bekommen?
Vielen Dank.