Bin Frischling bei der Suche, daher bitte um Nachsicht;) Wir haben heute folgende Exemplare aus dem Wald mitgebracht und hatte erst gedacht Steinpilze oder eine Art davon. Ein anderer Sammler sagte, er sei sich unsicher und wuerde sie eher entsorgen. Nun bin ich irgendwie ratlos, im Zweifel leider eher weg damit. Vielleicht hat jemand von euch eine Idee!? Danke vielmals...

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Bestimmung mit der Bitte um Hilfe
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Hallo Kanuele,
ja, die würde ich auch nicht zubereiten wollen. Du dürftest den Gallenröhrling eingesammelt haben, was man ganz gut an den rosa Röhren erkennen kann. Du kannst ja mal mit der Zunge die Röhren ablecken, dann wirst du einen ziemlich bitteren Geschmack feststellen. Auch hätte ein Steinpilz kein braunes Netzmuster am Stiel.
Viele Grüße
Matthias -
Das wird es sein, nach weiteren Recherchen ziemlich sicher. Geschmackstest passt. Ganz herzlichen Dank fuer die schnelle Hilfe!
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- 3. Juni 2023, 01:04
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