Beiträge von FreakPlanet

    Dafür brauchst Du einer Freigabe von BSV.

    Bratsachverständigen

    oder dem FSV ??

    FrittierSachverständiger..


    genial wie so ein Thread wachsen kann - aber nochmal dazu:


    Judasohren werden erstmal gesammelt und getrocknet. Dann weicht man die wenn sie gebraucht werden ein. Wasser Sojasoße und Salz.

    Das ist der Knackpunkt - wozu erst trocknen wenn ich sie danach wieder einweiche... grins.. :cheeky:


    Gleich rein mit dem Material ---- ne im Ernst ich bin gespannt -- was meine nächste Testung angeht.. ich würde die Zwiebel-Speck Kombination mit Ei u. Schnittlauch verbinden..


    Ob da rockt? oder doch ehr Ohrschmerzen gibt??

    Wenn dein Fund bei Fusse der Eiche oder Linda war, vermute ich kein Seitling. Auch der Lange zentrische Stiel spricht etwas dagegen, welcher nicht lateral wegzweigt wie gewohnt bei einem Seitling.

    Ich vermute eher Richtung Rasling Lyophyllum spec.

    Er war nicht am Fusse der Eiche o. Linde, sondern eine Eiche sowie eine Linde standen ca. 3m daneben - die Pilze sind direkt auf dem Baumstumpf gewachsen..


    spannend ich bleibe dran u. hoffe das ich morgen Fotos nachreichen kann

    Wie unterschiedlich Menschen auch sein können :dancing2::woohoo2::nonono::pk:


    Ich bleibe dran und das Ergebniss meiner frittierVariante wird hier im Forum definitiv auch vorgestellt - wie meinte doch irgend ein weiser herr: probieren geht über studieren


    // Achutung klugscheiß via Wikipedia:

    Dieses geflügelte Wort geht auf das lateinische Sprichwort „Experĭentia est optĭma rerum magistra“ (wörtlich: „Erfahrung ist die beste Lehrmeisterin“ //


    Fluffigen Abend euch noch:r0x:

    Dat schaut alles wirklich sehr sehr gut aus -


    Die Austerpilze würde ich brutzeln, 2/3 der Ohren trocknen - sie schrumpfen stark, das andere Drittel würde ich in eine AsiaSuppe einbauen, mit Samtis habe ich leider noch keine Erfahrung und will sie endlich mal finden - die Habitate wurden schon erweitert :-) Aber generell solche die Pfanne dort (Samtis) auch passen oder eventuell frittieren -- mhmmm..

    3. Weiteres Sammelverbot für die "Springohren" ( halte mich aber nicht dran:horny:)

    Hast du dir das Verbot selbst gesetzt oder Frauchen ??


    Ich sammel gerne Öhrchen aber die Konsitenz ist jetzt auch nicht mein Favorit, meine Madame mag komische Konsistenzen.

    Das mit dem Springen ist aber in der Tat ein Problem.

    Tja dat kommt halt durch köchendel Wasser in den Zellwänden würde ich behaupten.. ähnlich wie Mais / aber generell überlege ich mal ein paar Ohren zu frittieren optinalerweise abkühlen lassen und dann wie Chips mit einem Dip seiner Wahl verzehren.. ratter ratter

    nochmal als kurze Frage bzw. Gedankengang, also ich würde es persönlich nicht schlimm finden wenn ich erst morgen dort vorbeikomme - heute war es sehr mild u. sonnig


    Aber generell wüsste ich, auf Grund der Jahreszeit, nicht welche anderen Kandidaten es geben könnte.. ich geb mein bestes u. Randnotiz an mich, packe endlich einen Stift + Zettel in deinen Rucksack (Akku-Handy für Notizen war ja alle)

    Hallo,

    Heute habe ich eine ganze Menge Judasohren gefunden

    Wow was für ein krasser Stamm, der ist wirklich voll - nicht das ehr noch Ohrenschmerzen bekommt, da ist es ganz sinnvoll Ihm zu helfen und ein paar mitzunehmen :-P


    Klasse ich habe gestern ungefähr 1/3 von deiner Menge gefunden, sie sind bereits via Heizung getrocknet und das Judasohrenglas wir weiter aufgefüllt


    Bei dem einem Stamm war auch etwas akkrobatik nötig, quasi im Spagat über Bach, da es doch ziemlich steil u. zudem nass war..



    so in der Art gab es einige Äste


    Über Feedback wie es geschmeckt hat freuen wir uns.. Danke

    Hallo Jungs u. Mädels,


    auf meiner gestrigen Geburtstagrunde habe ich eventuell etwas geschenkt bekommen - vielleicht Austernseitlinge - das wäre dann mein Erstfund, juhuu :yay:


    Leider habe ich nur eine Foto von vor Ort da der Akku leer u. einen kleinen habe ich einpackt aber der schaut etwas mitgenommen aus, siehe Foto´s


    Ich fang einfach mal an:


    - Größe der Fruchtkörper: verschieden von klein bis groß alles dabei, siehe Foto

    - Beschreibung Hut: grau, fest

    - Beschreibung Fruchtschicht: Lamellen

    - Beschreibung Stiel: fest oder ehr gummiartig, innen weiß

    - eventuelle Verfärbungen bei Druck und im Schnitt: keine

    - Geruch: ich finde ihn sehr pilzig

    - Begleitbäume: Eiche u. Linde, am Strassenrand


    (das Bild hat sich leider gedreht, ich habe hochkant fotografiert)


    von unten


    von oben



    Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen oder mich in eine Richtung bringen - bis dahin - sonnigen Tag gewünscht :beach:

    Das wird sich auf jedenfall zeigen - ich bin auf jedenfall nicht irre, aber diese Plastikscheide macht mir sorgen.. grins.. ich denke 1-2 Jahre sollte sie aber stabil bleiben..

    Jetzt geht`s in die Testphase, Foto´s folgen die Tage, man kommt ja sonst zu nix -- ich bündel halt meine digitale Arbeit und poste Bilder oft nachträglich..


    Mir bereitet das dauerhafte rein und raus schieben/ziehen in/aus der Plastikscheide sorgen... nach gefühlten 500x müsst der Materialabrieb doch schon extem hoch sein.. bin gespannt.. Selbst wenn ich keine Pilzsuche, werde ich es intensiver testen..


    Zwiebeln, Käse, Schinken, Brot .. bli bla blubbb


    Gibt´s bei euch sonst was neues an der Messer-Front :essend_0007::hypnotist:

    Hey ho Pilzfreunde,


    jetzt habe ich mir doch mal gedacht ich hole mir ein Standard MoraKnive -- gesagt getan.. 7,95 € stabiles sehr scharfes Messer mit Plastikscheide mit Gürtelclip kam an..


    Die erste Pilztour damit war am WE.. Mein Opinel wurde stolz an meine Freundin überreicht..

    Ich wäre auch dabei, aber ich glaube, da liegen locker 500km zwischen uns :P

    Dann reihe ich mich gleich mal ein, nochmal doppel grins :cheeky:


    ich glaube bei mir sind es dann zwischen 700-800km.. grins


    Ich hoffe bald ist der Covid Wahnsinn vorbei (gibts dazu hier nen Forum ?? bitte um Link) und dann muss ich meine Habitaterfahrung was Höhe und co. angeht ausbauen.. :photographer:


    greetz