awillbu1  Voreilender Ackerling, Früher Ackerling, Frühlingsschüppling, Voreilende Erdschüpplinge                 ESSBAR!   Guter Speisepilz (Frühjahrspilz)

AGROCYBE PRAECOX (SYN. AGROCYBE GIBBEROSA, TOGARIA PRAECOX, AGARICUS DILUTUS)

 

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Bilder oben 1 und unten 1-3+6 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©

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Bild oben 4+5 von links: Schupo ©        Bild oben 9 von links: Walter Bethge (Landau) ©

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Mehlig.

Geschmack:

Geschmack etwas mehlartig und bitter. Die Bitterkeit verliert sich nur etwas durch das Kochen!

Hut:

3-8 (11) cm Ø, gelb-grau, ocker-gelb, milchkaffeebraun, Mitte dunkler, Rand lange eingerollt, Haut fühlt sich oft lederartig an.

Fleisch:

Weißlich, grauweiß, etwas hell-gelblich, im Stiel auch bräunlich.

Stiel:

Weißlich, alt bräunlich, mit vergänglichem, häutigem Ring, schnell vergänglich, deshalb oft fehlend, Basis mit Myzelfäden, wie beim Breitblatt.

Lamellen:

Weißlich, je nach Alter gelblich-bräunlich, ausgebuchtet angewachsen (Burggraben), mit Zahn herablaufend, Schneiden uneben, mit Zwischenlamellen.

Sporenpulverfarbe:

Rostbraun, graubraun (8-11 x 5-6 µm).

Vorkommen:

Wäldern, Waldwegen, Gärten, Parks, Rindenmulch, Folgezersetzer, Frühling bis Sommer (seltener auch bis Herbst).

Gattung:

Ackerlinge.

Verwechslungsgefahr:

Halbkugeliger Ackerling, Krönchenträuschling (ohne Mehlgeruch – giftig), Schmalblättriger Faserling, Lederbrauner Erdschüppling, Sumpfwiesen-Ackerling, Weiße Trichterlinge – giftig!

Besonderheit:

Frühjahrespilz, nur einzelne Exemplare im Sommer oder Herbst findbar.

Kommentar:

Er ist sehr schnell madig! Der Geschmack ist bitterlich, weshalb er sicherlich nicht jedem zusagt.

In sehr seltenen Fällen soll er schon gastrointestinale Beschwerden verursacht haben. Uns ist kein persönlicher Fall bekannt.

Relativer Speisewert:

DGfM gelegentlich gastrointestinale Beschwerden! 123pilze: Relative Wertigkeit 5.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Früher_Ackerling

Priorität:

1

 

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Bilder oben: Walter Bethge (Landau) ©

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Bilder oben 1-6+8 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©          Bild oben 8 von links: Uwe Hückstedt ©                                        

 

 

 

Bilder oben 1-7 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©

 

Bilder oben 1-4 von links: Dieter Wächter (Thiersheim) ©    Bilder oben 5-8 von links:  Marcello Maggetti (CH-8173 Neerach) ©

 

 

Unterscheidungsmerkmal zu anderen Pilzarten – hier klicken!

               

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Samstag, 24. Februar 2018 - 21:26:40 Uhr

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