awillbu1  Ziegelgelber Schleimkopf, Zitronengelber Schleimkopf, Semmelgelber Schleimkopf                ESSBAR! 

CORTINARIUS VARIUS (SYN. PHLEGMACIUM VARIUM VAR. DECOLORANS)

 

 

 

 

 

 

Fotos oben 1 von links: Irene Andersson (irenea) (mushroomobserver.org) http://i.creativecommons.org/l/by-sa/3.0/80x15.png  Fotos oben 2+3 und unten 1-5 von links: Gerhard Koller ©                        

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral.

Geschmack:

Mild.

Hut:

4-10 (13) cm Ø, fuchsig-bräunlich, Mitte dunkler bis rotbräunlich, schleimig-schmierig, glatt, Rand oft heller, lange eingerollt und faserig behangen.

Fleisch:

Weiß, +/- im Stielbereich (Stielknolle) leicht gelblich, fest.

Stiel:

Weiß, voll, CORTINA mit Sporenpulverresten die schnell einen braunen Ring bilden, Basis verdickt, keulig.

Lamellen:

Lilablau, braunlila, lange violett bleibend, später zimtbraun, ausgebuchtet angewachsen, dicht stehend, mit Zwischenlamellen.

Sporenpulverfarbe:

Rostbraun (9,5-15 x 5,5-7,5 µm).

Vorkommen:

Nadelwald, Fichte, Kiefer, Tanne, kalkreichen Boden, Symbiosepilz, Sommer bis Spätherbst.

Gattung:

Schleimköpfe, Schleierlinge (Haarschleierlinge).

Chemische Reaktionen:

Fleisch mit Kalilauge (KOH), Natriumhydroxid (NaOH) oder Ammoniaklösung chromgelb verfärbend.

Verwechslungsgefahr:

Schöngelber Klumpfuß, Geschmückter Schleimkopf, Vielgestaltiger Schleimkopf im Laubwald, Lila Dickfuß (giftig), Bitterster Schleimfuß, Blaustielschleimfuß (essbar), Sägeblättriger Klumpfuß.

Kommentar:

Einer der besten Speisepilze auf kalkreichen Boden. Beachte aber immer: Das Fleisch muss größtenteils „weiß“ sein, da eine Verwechslung mit dem „gelbfleischigen“ Schöngelben Klumpfuß gefährlich sein kann!

Relativer Speisewert:

Schweiz: Nicht Marktfähig; DGfM: Positivliste Speisepilz; 123pilze: Relative Wertigkeit 1.

Wiki-Link:

https://de.wikipedia.org/wiki/Ziegelgelber_Schleimkopf

Priorität:

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bild oben 1 von links: Josef Rösler (Hausham) ©    Bilder oben 2+3 von links: Rudolf Wezulek ©  Fotos oben 5+6 und unten 9 von links: Gerhard Koller ©

 

 

Bild oben 9 von links: Roswitha Wayrethmayr (Sankt Gilgen) ©

 

 

 

 

 

 

 

 

   Weitere Bestimmungshilfen und Informationen hier:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 8. April 2019 - 16:57:55 Uhr

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