Shiitake fruchtet im Beutel nach 2,5 Wochen ???

Moin ihr Pilzverrückten,

Momentan läuft meine Hobbyzucht auf Hochtouren und ich freu mich tierisch über erste vorzeigbare Ergebnisse. Heute Morgen habe ich wie jeden Tag den "Einwachs- und Reiferaum" kontrolliert und mit großer Überraschung fest gestellt, dass der Shiitake, welchen ich am 05.03. 2021 mit Körnern beimpft habe, deutliche Anzeichen von Fruchtungen zeigt. Ich hatte vorher nie Shiitake und war eher auf einen Zeitraum im Juni oder später gepolt. Der Beutel ist zwar sehr schnell durchgewachsen, zweigte jedoch keine Anzeichen von Verfärbungen, die ja bei diesem Pilz üblich sein sollen. Substrat ist eine Mischung aus 70% Hartholzpellets und 30% Sojahülsenpellets. Habt ihr eine Idee?

LG André

Danke Matthias. Ja, genau solche Beulen, welche wie Primordien aussehen. Gut, dann lass ich ihn einfach stehen und beobachte weiter. Sollte ja eigentlich auch noch braun werden. Du bist immer schnell und gründlich. Dafür vielen Dank, noch einmal LG André