Moin,
als "Böse" würde ich Saprobionten aber nicht bezeichnen. Ohne diese Pilze säßen wir alle auf einem riesen Haufen "Biomüll".
VG André
Moin,
als "Böse" würde ich Saprobionten aber nicht bezeichnen. Ohne diese Pilze säßen wir alle auf einem riesen Haufen "Biomüll".
VG André
Hallo Veronika,
in zumindest einigen Beschreibungen wird er auch im Zusammenhang mit Birke und Espe beschrieben. Ne Birke steht ja gern mal irgendwo dazwischen. Außerdem lesen ja Pilze im Allgemeinen keine Bücher und manchmal wissen sie dann auch nicht wo sie hingehören
VG André
Moin Andy,
wie gesagt, bei uns gab es viel Frost in den letzten Tagen. Geruch null und Geschmack hab ich nicht getestet. Bin mir aber trotzdem zu 99 Prozent sicher. Hab ihn wirklich lange gesucht.
Liebe Grüße, André
Moin ihr Lieben,
am Samstag beim Waldspaziergang bei Kiefern im Mischwald. Auch wenn er wahrscheinlich mehrfach gefrostet war, handelt es sich hier um einen Perser für mich.
Schwarzfaseriger Ritterling, Schneeritterling, Rußkopf TRICHOLOMA PORTENTOSUM
Geht ihr mit mir mit?
Liebe Grüße, André
Hallo Martin,
vielen Dank für‘s Mitnehmen.
VG André
Moin ihr Lieben,
vielen Dank für eure Meinungen. Ja, klardenkend Unterschiede der einzelnen Arten sollte man wissen, auch wenn die Abgrenzung ja wohl nicht so einfach ist.
LG André
Moin ihr Lieben,
wäre es aus eurer Sicht ein Fehler in der PSV Prüfung, wenn man rötende Riesenschirmlinge (CHLOROPHYLLUM) generell nicht freigeben würde und dies mit der unklaren Systematik und der uneinheitlichen Bewertung des Speisewertes begründen würde. Ich verfolge die verschiedenen Diskussionen zur Gattung und werde eher unsicherer als sicherer. Das Problem ist, das C. olivieri ja auf der Positivliste der DGfM steht.
VG André
Moin,
aber er hat doch im ersten Beitrag ausdrücklich Sporenfarbe weiß benannt. Und ja, ich hatte schon fast weiße Mönchsköpfe im Buchenwald.
VG André
Hallo Martin,
M.o.
VG André
Moin ihr Lieben,
diese beiden Arten verfolgten mich gestern im Nadelwald ( Kiefer und Douglasie mit eingestreuten Birken):
1. Rotbrauner Milchling (Lactarius rufus)???:
2. Braunfüßiger Häubling (Galerina badipes)??? (da bin ich mir sehr unsicher)
Vielleicht könnt ihr mir ja einen helfenden Hinweis geben.
VG André
So ging es mir heute auch. Alle fünf Steinis waren im Stiel total verwurmt. Bei drei konnte ich aber große Teile des Hutes retten. Besser als gar nichts. Dafür waren fast alle Zuckermaronen madenfrei und von denen gab es reichlich.
VG André
Moin,
das Kennzeichen aller Reizker ist die rötliche Milch, deshalb heißen sie ja auch Blutreizker. Die Milch ist übrigens penetrant „haltbar“ an den Fingern.
VG André
Hallo Ralph,
da wirst du sicher recht haben, allerdings war das „Büschel“ wirklich überschaubar und in den Wäldern stapeln sich gerade die Speisepilze in einem nicht mehr erwarteten Rahmen. Trotzdem ärgere ich mich ein wenig, kosten hätte ihn ja können um den Wert für mich einzuschätzen.
VG André
Moin ihr Lieben,
als ich Oktober 2022 auf einem Pilzseminar in Sachsen weilte, traf ich ihn der erste Mal, den Büschelrasling. Er wurde durch die Beteiligten als sehr guter Speisepilz beschrieben und machte auch einen sehr ansehnlichen Eindruck in Punkto Quantität. Seit diesem Tag bin ich auf der (bislang vergeblichen) Jagd nach dieser Art. Als ich gestern Mittag mit einem vollen Korb bester Maronen, Steinpilze und Flockies nach Hause kam, traute ich meinen Augen nicht. Auf der Wiese unseres Grundstücks wuchs ein Büschel brauner, fester Pilze. Eigentlich war ich mir da schon sicher, die gesuchte Art gefunden zu haben, machte jedoch über Nacht noch einen Sporenabdruck. Das Ergebnis: reinweiße Sporen. Kosten werde ich ihn nicht, da er schon über Nacht im Keller lag und das Büschel war auch klein, aber verrückt ist das schon. Da sucht man intensiv nach einer Art und findet sie dann im eigenen Vorgarten. Leider regnet es bei uns schon ewig in Strömen und richtig hell wird's auch nicht , sodass ich die Fotos in der Küche bei Kunstlicht machen musste.
Viele Grüße, André
Moin ihr Lieben,
da es sie in diesem Jahr oft und in guter Qualität gab (nebst den dazu gehörigen Rosenroten Gelbfüssen) habe ich eine Menge durch den Dörri gejagt. Ich hatte gelesen, dass sich durch das Trocknen das Aroma stark erhöht. Erste Kostversuche bestätigen dies vollumfänglich. Kann ich nur empfehlen.
VG André
Moin ihr Lieben,
ich schließe mich der Meinung von Mr. X an, die letzten sehe ich eher als grünblättrige.
VG André
Danke für den Hinweis. Nein, nur der Hut.
VG André
Moin ihr Lieben,
ja, die sehen denen ähnlich, welche ich gestern einen großen Korb voll gesammelt habe. Habe dann sechs Gläser süß-sauer eingekocht.
LG André
Ja, sagt mein Gerhardt auch. Da ich nicht mal daran gerochen habe, bleibt es wohl auch dabei. War anscheinend so mit dem ernten von Hallimasch beschäftigt, das ich sämtliche Grundregeln versimmst habe. Schade, es war ein sehr stattlicher schöner Pilz.
Vielen Dank.
VG André
Moin ihr Lieben,
gestern im Buchenwald fand ich dieses sehr hübsche Exemplar eines Fruchtkörpers. Leider habe ich einen Anfängerfehler gemacht, nämlich nachdem mir der Stiel abgebrochen war, nicht die verbliebene Stielbasis entnommen :-(.
Vielleicht kennt ihn trotzdem Jemand durch den Habitus. Der Stiel war schneeweiß. Hutdurchmesser ca. 15cm.
VG André
Moin Sepp,
da habe ich dem „Gerhardt“ wohl unrecht getan. Komisch, obwohl ich hier bei Magdeburg nur sandige Kiefernwälder habe, habe ich den bewusst noch nie gesehen.
Dank.
VG André
Moin ihr Lieben,
heute auf den Berzdorfer Halden bei Görlitz. Es gab Unmengen Edelreizker, Butterpilze, Rauhfüsse und Graue Lärchenröhrlinge. Aber, es gab auch diesen Kollegen, bei dem ich und der "Gerhardt" überfragt sind. Fundort, junger Kiefernwald mit eingestreuten Birken. Hatte leider mein Handy vergessen, deshalb Fotos bei LED Kunstlicht. Sorry.
Vielleicht kann mir jemand helfen.
VG André
Bin gerade mit dem Essen durch, war heute Morgen im Wald. Was gab es? Schopftintlinge in Sahnesauce Ich mache es genau wie Rooki es schon gesagt hatte, bei leichter Verfärbung kommt die Schere zum Einsatz, wenn dunkel, dann weg. Hatte heute übrigens ein Phänomen, eine Gruppe sehr großer Fruchkörper war durchweg schneeweiß, einige augenscheinlich jüngere Exemplare waren schon angefärbt. Wer weiß.
LG André
Moin ihr Lieben,
kann ich so absolut bestätigen. Ich liebe Schopftintlinge und momentan stehen die Wege ja auch voll davon. D.h. er landet des öfteren in Topf und Pfanne. Probleme im Zusammenhang mit Alkohol gibt es nicht. Die Mär ist in der aktuellen Pilzliteratur auch mehrfach widerlegt.
VG André