Hallo ihr Lieben,
Ich hatte vor ein paar Jahren mal ein tolles Rezept. Austernseitlinge kurz gekocht und nach dem Abkühlen als Wurstersatz in Streifen geschnitten mit Essig und Gewürzgurken wie in einem Wurstsalat verarbeitet. Aber ich bekomme es nicht mehr zusammen und nun finde ich das Rezept nicht wieder🙈.
Kann mir vielleicht jemand helfen?
Dankeschön 💖