Schwammerl im Topf und in der Pfanne

Pilze kann man schmoren, kochen, braten, dünsten, einlegen, trocknen, einfrieren und sicher noch vieles mehr.
Hier gibts Rezepte und Ideen wie man mit Pilzen umgehen könnte.

    1. Geruch tiefgekühlter Reizker 6

      • IPS
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    3. Der Biologe

    1. Pilze roh essen? 21

      • Dentrassi
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    3. StephanW

    1. Was mach ich nur, was mach ich nur... 4

      • Boris71
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    3. FreakPlanet

    1. Judasohren im asiatischen Salat

      • SaschaM78
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    1. Pho mit Winterpilzen / Samtfuss und Judasohren

      • magicman
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    1. Offene Sammlung von Rezepten mit Pilzen... 36

      • Na Icke
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    3. Fiegenpilz21

    1. Mein Standardrezept, Pilze mit Nudeln 6

      • Markus2
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    3. Fiegenpilz21

    1. Pilzsuppe 12

      • Boris71
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    3. Fiegenpilz21

    1. Austernseitlinge aufgetaut verarbeiten 3

      • m_anne
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    3. thiodaheri

    1. Austernseitlinge "sott' olio" 1

      • Pilzmax
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    3. Heuler22

    1. Samtfußrübling riecht gebraten nach Bittermandel/Amaretto?? 5

      • Christina77
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    3. Boris71

    1. Aus Austernseitlingen Schnitzel gemacht! 4

      • Eierschwammerl
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    3. Eierschwammerl

    1. Rezepte-Thread

      • Boris71
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    1. Krause Glucke trocknen - Erfahrungsbericht 5

      • Pilzmax
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    3. niclodemus

    1. Wie wäre es mal mit lecker Samtfusskremplingen? 21

      • Beachwolle
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    3. BODENPFLÄNZCHEN30

    1. Pilze konservieren 4

      • Dentrassi
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    3. BODENPFLÄNZCHEN30

    1. "...ich bin dann mal kurz weg." 5

      • Beachwolle
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    3. BODENPFLÄNZCHEN30

    1. Wie Wiesenchampignon trocknen? 4

      • gelBlau
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    3. BODENPFLÄNZCHEN30

    1. Erstfund! Chaga 🍄 16

      • Pilzjäger
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    3. Porli

    1. Die Judasohren sind gesichert, was nun 7

      • karedi
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    3. CH-Andy

    1. Böhmischer Trüffel / Erbsenstreuling und seine Zubereitung 12

      • Fashima
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    3. Franz

    1. Morcheln 10

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    3. ThomasL

    1. Gesucht - Hallimasch einlegen

      • Cosmo
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    1. Krause Glucke säubern? 4

      • Kasi
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    3. Gwürzbuizl

    1. Die Pilzhex' war schuld!!!!1 4

      • Kowalski
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    3. Beachwolle

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