Schwammerl im Topf und in der Pfanne

Pilze kann man schmoren, kochen, braten, dünsten, einlegen, trocknen, einfrieren und sicher noch vieles mehr.
Hier gibts Rezepte und Ideen wie man mit Pilzen umgehen könnte.

    1. Wie Wiesenchampignon trocknen? 3

      • gelBlau
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    3. CH-Andy

    1. Offene Sammlung von Rezepten mit Pilzen... 33

      • Na Icke
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    3. ReikeT

    1. Wie wäre es mal mit lecker Samtfusskremplingen? 20

      • Beachwolle
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    3. Porli

    1. Erstfund! Chaga 🍄 14

      • Pilzjäger
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    3. Habicht

    1. Pilze roh essen? 16

      • Dentrassi
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    3. schwammerl1407

    1. Die Judasohren sind gesichert, was nun 7

      • karedi
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    3. CH-Andy

    1. Pilze konservieren 3

      • Dentrassi
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    3. Beachwolle

    1. "...ich bin dann mal kurz weg." 4

      • Beachwolle
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    3. Dentrassi

    1. Böhmischer Trüffel / Erbsenstreuling und seine Zubereitung 12

      • Fashima
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    3. Franz

    1. Morcheln 10

      • Kasi
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    3. ThomasL

    1. Gesucht - Hallimasch einlegen

      • Cosmo
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    1. Krause Glucke säubern? 4

      • Kasi
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    3. Gwürzbuizl

    1. Mein Standardrezept, Pilze mit Nudeln 4

      • Markus2
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    3. Beachwolle

    1. Die Pilzhex' war schuld!!!!1 4

      • Kowalski
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    3. Beachwolle

    1. Kaufempfehlung Dörrgerät 3

      • pilz_marie
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    3. Alexander

    1. Maipilze - "Küchenerfahrungen" 3

      • Beachwolle
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    1. Chicken of the Wood 4

      • Kowalski
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    3. Kowalski

    1. Geschmack Morcheln 12

      • joe
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    3. joe

    1. Weil ich hier neu bin.../ Schlampige Nudeln mit Steinpilz 5

      • heuteufel1
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    3. heuteufel1

    1. Gelbstieliger Muschelseitling - essen, oder nicht? 4

      • läpplappen
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    3. pilzpeter

    1. Reizker trocknen? 1

      • SunnyB
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    3. PilzHex`

    1. Pizza Glucki 4

      • Beachwolle
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    1. Violette Lacktrichterlinge - Cäsium 7

      • Kowalski
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    3. huehnchen69

    1. Steinpilzsuppe vegetarisch/ Rezept Variabel auch mit Maronen oder Flockis anwendbar. 2

      • Toto1974
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    3. Toto1974

    1. Pfannkuchen mit Waldpilzen 4

      • lactarius
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    3. PomFunga

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